fbpx
Tartă rustică cu pere nuci și gorgonzola

fără carne, gustări / aperitive

Tartă rustică cu pere, nuci și gorgonzola

Galette este un termen din bucătăria franceză și este, în fapt, o tartă rustică cu aluat fraged și cu umplutură generoasă, care poate fi sărată sau dulce. Aluatul este extrem de simplu de făcut,...

Chec simplu

desert

Chec simplu

Foarte ușor de făcut și tare bun la gust, deloc înecăcios, dulce exact atât cât trebuie, chiar este minunat acest chec simplu. Urmăriți rețeta video ca să vă convingeți!

budinca cu broccoli

ponturi

Budincă sau sufleu?

Dacă ne uităm la ingredientele pentru budinca și sufleul pe bază de legume, nu vom găsi mari diferențe între ele. Preparatele finale arată aproape la fel și parcă nici gustul lor nu e chiar...

gem sau chutney de prune picant

sosuri, ușor și repede

Gem de prune picant

Chutney face parte din bucătăria indiană și l-am putea asemui cu un sos gros, cu gust dulce-picant. Dar noi o să-i spunem, mai simplu, gem picant. Îl puteți face din orice fel de legume...

pui cu orez mary berry

paste / orez, ușor și repede

Pui cu orez Mary Berry

La cei 85 de ani, Mary Berry este o prezență tonică în show-urile culinare din Marea Britanie și nu numai. Și ne-a inspirat și pe noi cu această rețetă pe care autoarea de cărți...

involtini sau rulouri de curcan - marius tudosiei

cu carne

Involtini de curcan (rulouri de curcan cu legume)

Involtini este un termen folosit în bucătăria italiană, care nu înseamnă altceva decât rulouri din felii de carne sau legume cu diverse umpluturi. Sunt foarte ușor de pregătit și nici nu vă va lua...

Piept de curcan la cuptor by Marius Tudosiei

cu carne

Piept de curcan la cuptor

Ajutată cu ceva mirodenii și legume, carnea de curcan se poate transforma într-o friptură foarte gustoasă. dar pentru asta, e importantă temperatura de coacere. Alegeți o temperatură mai joasă, un foc mai mic, și...

Dragoș Vărșăndan theliquorstore.ro

Cum le place

Prefer mâncarea simplă, autohtonă, fără prea multe artificii

Dragoș Vărșăndan – jurnalist, antreprenor – theliquorstore.ro După mulți ani de jurnalism, Dragoș a ales să-și părăsească job-ul dintr-o multinațională (director executiv în cadrul trustului de presă Ringier România) și să pornească pe drumul...

Vinete Parmigiana

Alegerile noastre, fără carne

Vinete parmigiana

Vinete cu mozzarella, parmezan și sos de roșii la cuptor sau altfel spus vinete parmigiana ori melanzane alla parmigiana este una dintre cele mai populare rețete din sudul Italiei. Partea cea mai laborioasă este...

Tocător

how to

Trucuri pentru curățarea tocătoarelor de lemn

Cu mai multă ori mai puțină pasiune, fiecare dintre noi petrecem zilnic niște timp în bucătărie. Inspirația și magia din bucătărie nu stau doar în prepararea unei rețete. Pe lângă toate ingredientele necesare, avem...