Ajunsă în Europa continentală din zona mediteraneană undeva pe la sfârșitul secolului al XV-lea, conopida este de fapt un tip de varză, având strămoși comuni cu...
Utilizarea apei, a timpului și a diferitelor plante aromatice pentru a crea o nouă formă de hrană și mai ales una care poate rezista în timp,...
În partea noastră de lume, din Turcia și până în Balcani, acest caviar de legume cum a mai fost numit poartă cel mai des numele de...
Sigur nu doar o dată ați avut de-a face cu un capac încăpățânat de borcan sau cu o cutie de lapte din care ați reușit să...
Ovăzul este printre cele mai sănătoase cereale și constituie o sursă excelentă de vitamine importante, minerale, fibre și antioxidanți. Haideți să aflăm cel mai potrivit mod...
O alimentație echilibrată este recomandată de toți specialiștii în sănătate, pentru a-i oferi organismului sprijinul necesar în lupta cu factorii externi. Pe lângă aceasta, exercițiile regulate...
Cu sau fără crutoane, pentru că există variante în care acestea lipsesc, salata este o combinație delicios de simplă de frunze verzi ușor amărui, crocante, baconul...
Când vine vorba de prepararea cinei, curățarea rădăcinoaselor ar putea fi ultimul lucru pe care vreți să îl faceți după o zi lungă de muncă. Sau...
Murele ascund adevărate comori de sănătate, pentru că au nu mai puţin de şapte vitamine, în cea mai mare parte din complexul B, dar şi vitaminele...
Originare din Asia sud-occidentală, smochinele cresc sub formă sălbatică și în zona Mării Mediterane, dar și în anumite areale din România. Renumită este zona Sichevița, de...
Când mâncăm un măr sau o portocală, nu ne deranjează niciodată să le curățăm și să le feliem, dar când vrem să facem o plăcintă sau...
Deși sunt franțuzești la origine, numele de macarons vin din cuvântul ammaccare, care înseamnă „a zdrobi” în italiană. A nu se confunda cu macaroons! Un singur...
Primul nostru gând când ne pregătim masa este de cele mai multe ori legat de ceea ce avem la îndemână, din comoditate, însă știm deja foarte...
Eclerul şi-a început viaţa ca o patiserie tradițională, cu arome simple, precum vanilie și ciocolată. Coca este pastă de choux, un aluat opărit din lapte, unt,...