fbpx
căutare

banana bread

banana bread cu ciocolată

Banana bread cu ciocolată

Apărută ca o nevoie, când americancele încercau să limiteze risipa alimentară pe fondul ”Marii Depresiuni”, din perioada 1929-1933, rețeta de banana bread are în timpurile noastre o mulțime de variante. Și noi v-am prezentat...
banana bread cu iaurt

Banana bread cu iaurt

Știm că sunt multe rețete de banana bread, dar parcă le-am încerca pe toate. Pentru că, până la urmă, e o prăjitură ușoară pe care o poți face cu ce ingrediente ai prin frigider....
chec cu banane

Chec cu banane (Banana Bread)

Așa-i că ți se întâmplă să-ți rămână câte 2-3 banane în coșul cu fructe și toți le refuză pentru că au coaja înnegrită? Nu le arunca, ci transformă-le foarte ușor într-un chec perfect pentru...

Ce facem cu bananele prea coapte?

Aveți o banană sau două prea coapte în bucătărie? Nu le aruncați! Bananele mult prea coapte pentru a ne mai face cu ochiul sunt, de fapt, de mare ajutor pentru un meniu sănătos, chiar...

Lista de decembrie

Meniurile de decembrie par ceva mai complicate decât în orice altă lună, parcă suntem mereu înclinați spre extreme: ori încercăm să fim cât mai ponderați, gândindu-ne că oricum vin sărbătorile și o să ne...

Alternative la făina de grâu

Bogate în nutrienți și cu aromă complexă, pseudocerealele aduc ceva nou în bucătăria tradițională. Multe dintre aceste semințe sunt anterioare grâului modern cu mii de ani și făina poate fi folosită fără mari complicații...

Făină pe alese

Grâul, secara, triticalele (hibrid de grâu și secară), orzul, ovăzul, porumbul, sorgul, meiul și orezul toate fac parte din marea familie a cerealelor. Iar dacă despre unele dintre ele știm deja că sunt renumite...

Planul pentru februarie

Mulți ne-am propus, poate, pentru nou an să încercăm să mâncăm ceva mai sănătos sau poate mai rațional, iar luna februarie ne poate da ușor de furcă. Asta mai ales pentru că încă nu...

Ce facem cu gălbenușurile și albușurile rămase

Suntem singuri că și voi v-ați întrebat, ce facem cu gălbenușurile și albușurile rămase, că doar ni s-a întâmplat de atâtea ori. Am căutat, am și experimentat și vedeți mai jos câteva idei salvatoare.

Salvați, nu aruncați

Risipa alimentară este o problemă mai mare decât realizăm chiar și atunci când vorbim despre România. Ţara noastră este pe locul 9 în Europa privind acest aspect. La nivel global, 1,3 miliarde de tone...
brioșe cu banane și nuci

Brioșe cu banane și nuci

Pentru un mic-dejun târziu sau o gustare în timp ce stai la televizor, nu este nevoie de mari pregătiri și nici de timp îndelungat de preparare. Pentru rețeta noastră de brioșe cu banane și...

Brunch, combinația între mic dejun și prânz

Brunch-ul era servit la începutul secolului XX în unele colegii și hoteluri englezești mai ales în weekend, când ora de trezire era ceva mai relaxată, iar meniul era de obicei de tip bufet

Idei salvatoare în bucătărie

Ați putea spune că nu mai e nimic de făcut atunci când ați scăpat prea multă sare în oală, când carnea, blatul sau prăjitura sunt arse într-o parte, spaghetele sunt prea moi, orezul prea...