fbpx
căutare

ciocolata calda

Arome de iarnă. Ciocolată caldă

Ciocolată caldă este probabil prima pe lista a ceea ce generic numim comfort food, pentru că ne poate însenina într-un minut cea mai înnegurată zi de toamnă târzie sau iarnă geroasă.
milkshake cu ciocolata

Milkshake cu ciocolată

Dacă iarna ne îndulcește zilele cu o băutură caldă, vara preferăm ciocolata pentru a pregăti un milkshake delicios. Aveți nevoie de câteva ingrediente simple și de foarte puțin timp pentru a pregăti cea mai...

Comfort food sau mâncare pentru o stare de bine

Un ceai într-o zi umedă și friguroasă, o ciocolată caldă într-o seară de iarnă după o zi lungă, o ciorbă consistentă făcută după rețeta mamei sunt exact ceea ce spunem atunci când folosim sintagma...

Din sacul lui Moș Crăciun, daruri din bucătărie

Cele mai frumoase cadouri sunt cele dorite și așteptate, de-aia Moș Crăciun primește scrisori de la copii ca să afle exact ce își doresc și, bineînțeles, să se asigure că au fost și cuminți...

Cu ce ne tratăm de Blue Monday

De o vreme încoace, a treia zi de luni din ianuarie și-a căpătat numele de Blue Monday și renumele de cea mai deprimantă zi din an.

Crăciunul în lumea apuseană

Un punct fix aproape pe tot globul, de Crăciun, este bradul. Dar pe lângă întâlnirea cu familia, lumea creștină celebrează sărbătorile păstrând, pe cât posibil, tradițiile.
lava cake

Lava cake

I se mai spune și ”vulcan de ciocolată”, datorită ciocolatei fluide care se revarsă din prăjitură, asemeni unei lave. Nu e greu de făcut, dar este crucial timpul de coacere.
Tudor Ștefan Bujeniță

Bucătar la 14 ani

Tudor Ștefan Bujeniță este elev, și încă unul bursier, iar de anul acesta are carte de identitate. Este elev în clasa a IX-a la liceul A.D Xenopol și îi plac, la fel ca oricărui...
cardamom

Cardamom

Cardamomul este specific mâncărurilor indiene, dar se regăsește și în bucătăria Orientului Mijlociu. În rețetele indiene, păstăile întregi de cardamom sunt folosite la prepararea orezului basmati și a diverselor feluri de curry. În rețetele...

Nu doar cuburi de gheață

În ultimii ani, pungile pentru cuburi de gheață au câștigat teren în fața tradiționalelor tăvițe, dar asta nu înseamnă cu frigiderele nu mai sunt încă dotate din fabrică cu astfel de dispozitive. Și pot...

Băutura zeilor

Ciocolată mâncăm când suntem fericiți, supărați, îndrăgostiți sau părăsiți de iubiți, de sărbători sau pur și simplu la cafea și oricum ar fi nu putem spune decât că într-un fel sau altul face parte...
clătite dulci și sărate

Clătite de tot felul

Mulți dintre noi asociem clătitele cu ideea de mic dejun sau cu desertul, dar nu este deloc obligatoriu să fie așa! Sunt o sumedenie de rețete de clătite, unele subțiri ca o pânză fin...

Cum se folosește gelatina – granule și foi

Gelatina este un produs de origine animală, astfel că nu poate fi consumat de vegetarieni, vegani sau de persoanele care țin post. Pentru aceștia există câteva alternative, cele mai importante fiind agar-agar, un produs...

Fructe și legume pe care nu trebuie să le păstrăm în frigider

Deși odată cu vremea caldă suntem tentați să păstrăm totul la rece, sunt legume și fructe pe care nu trebuie să le păstrăm în frigider pentru că își vor pierde textura și mai ales...
Ne împrietenim?
Abonează-te la canalul nostru de YouTube

Dă-ne un

 

pe Facebook


Înscrie-te la newsletterul săptămânal