Ardeii umpluți cu brânză, păstrați apoi la rece, sunt un antreu pe care mulți dintre noi îl pregătim, mai ales când vorbim despre mesele de sărbători. Dar ați încercat să-i și coaceți? Dacă nu, vă arătăm noi o rețetă, cea de capia cu brânză la cuptor, extrem de simplu de pregătit și foarte, foarte gustoasă.
Capia cu brânză la cuptor
Course: gustare, cinăDifficulty: ușorPorții
3
porțiiTimp preparare
10
minutesTimp gătire
40
minutesTimp total
50
minutesIngrediente
5 ardei capia (sau 6, în funcție de dimensiunea tăvii)
200 g brânză grasă maturată (de capră, telemea, Feta)
2 linguri de ulei de măsline
1 linguriță mix ierburi aromatice grecești
Cum să faceți
- Scoateți codițele de la ardei și curățați-i de sâmburi
- Tăiați brânza în cuburi, cam de 1 cm pătrat, adăugați ulei de măsline și ierburi aromatice după preferințe (rozmarin, busuioc, fulgi de chili).
- Umpleți ardeii curățați cu compoziția de brânză și puneți-i în tava tapetată cu foaie de copt. Mai puneți 1-2 linguri de ulei de măsline deasupra.
- Preîncălziți cuptorul la 180 grade C.
- Coaceți aproximativ 40 minute.
