poale-n brâu

Poale-n brâu

Numele moldovenesc „poale-n brâu“ provine, cel mai probabil, din modul de împachetare, unde se ridică poalele aluatului peste brânză, ca într-un plic, pentru a o înveli...

fasole cu ciolan

Fasole cu ciolan

folosind fasolea la cutie, fără ca acest lucru să afecteze gustul și aroma celebrului, deja, preparat. Dacă aveți timp și vă încumetați să înmuiați și apoi...

antricot de vită cu sos de unt și piper

Antricot de vită cu sos de unt și piper

Aleasă și gătită corect, friptura de vită devine o delicatesă. Antricotul este una dintre cele mai bune cărni de vită, iar pentru a fi perfect de...

cornuri pufoase

Cornuri pufoase

Ne plac și cornurile pufoase dulci, dar și cele puțin sărate, așa că am căutat un aluat care să împace toate gusturile. Și l-am găsit, astfel...

supă-cremă de păstârnac și mere

Supă-cremă de păstârnac și mere

Păstârnacul, dulce și cremos ca textură, asociat cu gustul puțin acrișor al mărului ne-a surprins până și pe noi. Și înclinăm să spunem că este una...

mâncare de linte la cuptor

Mâncare de linte la cuptor

Mâncarea de linte la cuptor este exemplul perfect de comfort food, adică acea mâncare care-ți dă starea de bine. Combinația ingredientelor este cu adevărat memorabilă, o...

negresă cu ciocolată neagră

Negresă cu ciocolată neagră

Cu toate că suntem tentați să spunem că nu putem face un desert grozav fără ouă, unt și lapte, rețeta de negresă cu ciocolată neagră tocmai...

turtă dulce

Miros de sărbătoare

Vin fiert? Turtă dulce? Biscuiți pentru Moșu’? Nimic din toate acestea nu ar trebui să ne lipsească acum că ne apropiem de cea mai frumoasă perioadă...

pandișpan sponge cake

Pandișpanul – cel mai simplu blat pentru tort

Povestea pandișpanului merge destul de mult înapoi în timp și se crede că ar fi prima prăjitură, să-i spunem, în care nu se folosește drojdie pentru...

usturoi

Usturoiul: îl ținem pe tocul ușii sau îl mâncăm?

De ce vorbim acum despre usturoi? Pe deoparte pentru că multe dintre sosurile și fripturile pe care le pregătim iarna, inclusiv tradiționalii noștri cârnați afumați, îl...

cartofi cu usturoi la cuptor

Cartofi cu usturoi la cuptor

Această garnitură uimitoare de cartofi cu usturoi la cuptor este un atât de ușor de pregătit, încât suntem siguri că o veți găti și voi în...

shakshuka cu linte și cârnați

Shakshuka cu linte și cârnați

Shakshuka este acel preparat gustos, sățios și foarte simplu de făcut. I-am adăugat puțin cârnat afumat și am preferat lintea ca ingredient principal. Cât de ușor...

pizza la tigaie

Pizza la tigaie

Rețeta de pizza la tigaie este soluția perfectă pentru săptămânile aglomerate. Să faceți pizza la tigaie nu este deloc o treabă complicată, iar gustul e la...

somon cu glazură de miere și usturoi

Somon cu glazură de miere și usturoi

Untul, usturoiul și mierea sunt combinația delicioasă pentru un sos potrivit pentru carnea de pui. Dar și pentru cea de porc. Sau de pește. Pe cât...

Ne împrietenim?
Abonează-te la canalul nostru de YouTube

Dă-ne un
 

pe Facebook


Înscrie-te la newsletterul săptămânal