În ianuarie, schimbăm meniul!
După sărbători, când mesele festive abundă în preparate grele și deserturi bogate, schimbarea meniului devine o necesitate. Este momentul ideal să adoptăm rețete mai ușoare, bogate în legume proaspete și proteine sănătoase.
Cele mai renumite rețete de cheesecake din lume
Una dintre cele mai simple și în același timp absolut delicioase prăjituri din lume este cea cu brânză, numită generic Cheesecake.
Cum să alegem o lămâie zemoasă: ghid practic pentru bucătărie
Alegerea lămâilor perfecte poate aduce o diferență în orice rețetă, de la limonade răcoritoare la prăjituri aromate. Am întocmit un foarte scurt ghid practic, pentru a vă ajuta să identificați cele mai zemoase și...
Cele mai scumpe brânzeturi din lume
De la brânza albă de trufă până la cele mai rare tipuri maturate, fiecare delicatesă reprezintă un răsfăț pentru simțuri.
Simplu, cu cartofi
Cartofii sunt un ingredient fundamental în orice bucătărie, iar diversitatea lor îi face extrem de versatili. Fiecare tip de cartof are caracteristici și utilizări specifice, care pot transforma orice fel de mâncare. De la...
Meniul de Revelion și decoruri asociate
Revelionul este momentul perfect pentru a sărbători cu stil și rafinament. Masa festivă trebuie să fie spectaculoasă, reflectând eleganță și bucuria unui nou început.
Cum să eliminați mirosurile din frigider
Metode naturale și eficiente pentru eliminarea mirosurilor neplăcute din frigider.
Cum să decorați preparatele de Crăciun pentru un aspect festiv și delicios
Crăciunul este momentul perfect pentru a vă pune creativitatea la încercare și în bucătărie. Decorarea preparatelor este o artă care poate transforma deserturile și mâncărurile într-un spectacol vizual. Am căutat câteva idei simple și...
Tot ce trebuie să știți despre oțet: Tipuri, utilizări și beneficii în bucătărie
Oțetul este unul dintre cele mai versatile ingrediente din bucătărie, utilizat de secole atât pentru prepararea mâncărurilor, cât și pentru curățenie.
Cum să decorați masa de Crăciun pentru o atmosferă festivă de neuitat
Decorurile de Crăciun sunt inspirate de tradiție, căldură familială și culori festive. De obicei, punem accent pe motive precum bradul, fulgii de zăpadă, renii sau Moș Crăciun. Ca urmare, tonurile predominante sunt roșu, verde,...
10 meniuri festive pentru Crăciun din lumea întreagă
Crăciunul este sărbătoarea care aduce familiile împreună, iar nota comună oriunde ne uităm în jur este masa festivă!
Scorțișoara: aromata Regină a bucătăriei de sărbătoare
Un ingredient care poate fi asociat în mod special cu Crăciunul este scorțișoara. Cu aroma sa caldă și ușor dulceagă, scorțișoara este nelipsită din deserturile de sărbători, precum turta dulce, vinul fiert, plăcintele cu...
Sfaturi şi trucuri pentru a nu vă da colesterolul peste cap de sărbători
Perioada sărbătorilor pune cele mai mari probleme celor care se luptă cu dietele sau regimurile alimentare recomandate de medici. Cu colesterolul nu este de joacă, cum nu este nici cu glicemia sau cu intoleranţele...
Ginger Ale, ginger beer și beneficiile surprinzătoare ale ghimbirului
Multe băuturi carbogazoase au intrat pe piața românească, pe lângă cele, să le spunem, tradiționale. Unele sunt mai cunoscute, altele mai puțin, unele sunt artizanale, altele industriale. Între cele mai interesante, am putea spune,...