fbpx
categoria

how to

Tocător

Trucuri pentru curățarea tocătoarelor de lemn

Cu mai multă ori mai puțină pasiune, fiecare dintre noi petrecem zilnic niște timp în bucătărie. Inspirația și magia din bucătărie nu stau doar în prepararea unei rețete. Pe lângă toate ingredientele necesare, avem...
plante aromatice

Combinații potrivite cu plante aromatice

Plantele aromatice au marea calitate de a completa gustul și savoarea oricărui preparat, transformând chiar și o banală omletă în ceva extraordinar. Plantele aromatice se împart în două mari categorii: lemnoase – cum sunt...

Cum combinăm brânza

Sigur, primul gând este cu roșii iar vacanța ne duce și cu gândul la Grecia, ca urmare măslinele ar putea să fie exact ce ne dorim alături de brânză, mai ales dacă vorbim de...

Să ne răcorim cu… o cafea

Cu gândul la vacanță, care a fost sau poate va urma, haideți să ne răcorim cu o cafea… rece. Pentru că, nu-i așa, în zilele călduroase, o cafea aburindă parcă nu e chiar ceea...

Sosul perfect

Există? Cu siguranță, da, atât timp cât îl facem după gustul nostru. Și se împacă perfect cu friptura, salata sau porția de paste gătite. De la cel mai simplu sos de roșii, până la...

Un sandvici de Chef

Probabil nu doar noi ne-am întrebat de ce ni se pare totdeauna atât de atrăgător un sandvici pe Facebook într-o prezentare a unui bucătar mai mult sau mai puțin profesionist și atât de trist...

Nu doar cuburi de gheață

În ultimii ani, pungile pentru cuburi de gheață au câștigat teren în fața tradiționalelor tăvițe, dar asta nu înseamnă cu frigiderele nu mai sunt încă dotate din fabrică cu astfel de dispozitive. Și pot...

Cum păstrezi verdețurile proaspete

O legătură de pătrunjel, una de leuștean, să fie și două de mărar, câteva legături de ceapă și usturoi verzi, măcar o salată cu frunze și lista de cumpărături pentru verdețurile din piață nu...
Marinade pentru carne de vită

Marinade pentru carne de vită

Pentru mulți dintre noi, carnea de vită are o savoare specială, dar nu-i întotdeauna simplu să găsești bucata potrivită pentru rețeta pe care vrei s-o pregătești. Cu atât mai mult cu cât ai în...
Marinade pentru carne de pește

Marinade pentru carne de pește

Mult mai des gătit la cuptor sau prăjit, peștele este însă mai gustos fript pe grătar, carnea devenind mult mai aromată. Dacă, în general, marinarea unei bucăți de carne durează minimum 30 de minute,...