fbpx
categoria

ponturi

Secretele înghețatei de casă

Înghețata de casă este unul dintre deserturile noastre preferate. Cu siguranță, de-a lungul timpului am încercat multe rețete și multe combinații de ingrediente. Dar, la fel de adevărat este și faptul că nu de...

Elimină mirosuri și curăță mai ușor

Oricât ne-am dori, nu putem evita totdeauna să tocăm ceapă, usturoi sau ardei iute, să curățăm manual vinetele sau ardeii copți, iar asta lasă urme, pe mâinile noastre și în bucătărie. Câteodată chiar și...

Cum organizăm frigiderul

Organizarea corectă a frigiderului nu este doar o chestiune de estetică, ci și una de igienă alimentară, pentru că poți controla mai ușor și mirosurile, dar vei putea depozita mai bine și alimentele. Cu...

Salvați, nu aruncați

Risipa alimentară este o problemă mai mare decât realizăm chiar și atunci când vorbim despre România. Ţara noastră este pe locul 9 în Europa privind acest aspect. La nivel global, 1,3 miliarde de tone...

Un minim necesar în bucătărie

Rareori facem provizii pe termen lung, pentru că magazinele sunt deschise acum până târziu în noapte, unele chiar non-stop, ca urmare demersul nu prea își are sensul. Obiceiurile de cumpărare s-au schimbat radical în...

Ce poți face cu o tavă pentru brioșe

Vi se pare că este o ustensilă mai degrabă inutilă și nu sunteți neapărat genul muffins? Vestea bună, dacă tot aveți tava prin casă, este că poate fi folosită pentru multe alte preparate. Vestea...
bicarbonat de sodiu

Trucuri de bucătărie cu bicarbonat

Bicarbonatul de sodiu este un ingredient nelipsit din multe bucătării. Adăugat în aluaturi, le sporește frăgezimea și le face mai pufoase. Dar banalul praf alb are o mulțime de alte secrete, care puse în...