fbpx
categoria

ustensile

Vase de lut pentru cuptor

Chiar dacă pare dificil să mai găsim un loc în bucătărie pentru încă un vas, de altfel destul de masiv, va merita cu siguranță efortul. Vasele de lut nu sunt deloc o invenție modernă,...

Tocător sau robot de bucătărie?

Timpul cumpărăturilor impulsive s-a cam încheiat, dacă ar fi să analizăm serios situația din jurul nostru. Pe de o parte este bine să evităm cheltuieli nenecesare, pe de altă parte mai bine cheltuim mai...

Instrumente de măsurat, de nelipsit în bucătărie

Măsurarea corectă a ingredientelor pentru orice rețetă este una dintre condițiile de bază pentru reușita mâncărurilor preparate. Doar după mulți ani de experiență în bucătărie sau dacă respectiva rețetă o facem foarte des, putem...

Tipuri de mixer

De la simplu la complex, uneori este foarte dificil să navigăm prin gama largă de ajutoare în bucătărie și mai ales să înțelegem exact de ce avem nevoie pentru a avea la îndemână lucruri...

25 de ustensile esențiale în bucătărie

1. Cuțitul bucătarului  Nu contează câte cuțite și cuțitașe aveți în casă, unul dintre acestea este esențial și recomandat ar fi să investești ceva bani în el. Este un cuțit universal și, dacă e...

Cuțite de bucătărie

Pentru feliat, tocat, dezosat sau decojit, totdeauna avem nevoie de cuțit în bucătărie și, decât să avem multe și inutile, mai bine mai puține și mai performante. Chiar dacă pare o cheltuială suplimentară, un...
Vase de fontă pentru gătit

Vase de fontă pentru gătit

Tigaie, grill ori cratiță, gătitul în vase de fontă se dovedește un mare ajutor mai ales pentru iubitorii de grătare și tocană de carne. Iar cum vremea sau vremurile nu ne permit totdeauna să...
oala sub presiune

Oala sub presiune

Oala sub presiune nu este deloc o invenție modernă, deși așa ne apare ea de pe rafturile magazinelor. Tehnica gătirii într-un vas sub presiune a fost inventată de fizicianul Denis Papin în 1680. Exact!...
termometru alimentar

Termometru alimentar

Este aproape imposibil să poți stabili după miros ori după aparențe ori chiar după gust dacă porția de carne pe care o prepari este gătită și sigură pentru a fi mâncată sau zahărul topit...