Aveți 10 minute la dispoziție pentru o băutură răcoritoare delicioasă? Sperăm ca da, pentru că ar fi păcat să ratați cea mai grozavă limonadă cu căpșuni! Noi i-am adăugat și o frunză de busuioc, dar voi o puteți înlocui cu mentă sau oregano, plante aromatice care se potrivesc foarte bine cu căpșunile.
Limonadă cu căpșuni
Course: nealcooliceDifficulty: ușorPorții
4
porțiiTimp preparare
10
minutesTimp total
10
minutesIngrediente
250 g capșuni
6 lamâi
150 g miere
1 l apă plată, rece
frunze de busuioc
Cum să faceți
- Spălați și curățați căpșunile de codițe. Puneți-le într-un mixer cu bol (puteți folosi și blenderul sau chiar mixerul vertical) și mixați câteva secunde.
- Adăugați mierea și busuiocul și mai amestecați câteva secunde.
- Turnați sosul dulce și aromat de căpșuni într-o carafă, adăugați zeama de lămâie și apa plată rece. Amestecați și împărțiți limonada cu căpșuni în pahare.
- Puteți înlocui mierea cu un sirop de zahăr. Pentru a-l pregăti, puneți pe foc o crăticioară cu 300 g de zahăr tos și 500 ml de apă. Lăsați să dea câteva clocote, până ajunge la consistența unui sirop. După ce s-a răcit, turnați-l în carafă împreună cu sosul de căpșuni și apa.
Rețetă video
Sfaturi
- Este grozavă și dacă înlocuiți un sfert din cantitatea de apă plată cu unul de apă carbogazoasă. Atenție însă când o turnați, va face un guler impresionant de spumă!