O tavă de brioșe/muffins e bună la casa omului. Și vă mai povesteam aici ce alte preparate mai puteți face în ea. Așa că de această dată am folosit-o pentru câteva brioșe-omletă, minunate pentru mic-dejun. Vedeți în rețeta video cât de ușor le-am pregătit.
Brioșe-omletă
Course: mic-dejunDifficulty: ușorPorții
3
porțiiTimp preparare
5
minutesTimp gătire
20
minutesTimp total
25
minutesIngrediente
5 ouă
2 fire de ceapă verde
200 g pastramă (sau șuncă ori mușchi file)
1/2 ardei gras
1 lingură de apă
50 g cașcaval/mozzarella
Sare
Piper
Cum să faceți
- Tăiați cubulețe pastrama, ardeiul gras, ceapa verde.
- Bateți ouăle într-un castron, adăugați cubulețele de mai sus, sare și piper după gust și o lingură de apă.
- Turnați compoziția într-o formă de brioșe și presărați deasupra brânza rasă.
- Dați tava la cuptorul încins în prealabil, la 180 de grade, și coaceți 18-20 de minute.
Rețetă video
Sfaturi
- Noi am tapetat formele de brioșe cu hârtiile speciale pentru copt, dar dacă nu le aveți, puteți unge formele cu puțin ulei sau unt moale.