Crumble este un desert aromat, foarte simplu, pe care-l puteți face în orice perioadă din an, folosind fructele de sezon. Dar, vara, desertul e mai savuros, gustos, aromat, asemenea fructelor anotimpului cald. Așa că am făcut un crumble cu piersici și caise, vedeți pașii în rețeta filmată. Atât e de ușor de făcut acest desert cu gust de vară!
Crumble cu piersici și caise
Course: desertDifficulty: ușorPorții
6
porțiiTimp preparare
10
minutesTimp gătire
45
minutesTimp total
55
minutesIngrediente
5 piersici
10 caise mici
2 linguri de zahăr tos
1 lamâie
1/2 linguriță de pudră de scorțișoară
Sare
- Pentru crustă:
200 g făină
150 g zahăr tos + extra pentru presărat deasupra
120 g unt moale
1/2 linguriță de pudră de scorțișoară
Sare
Cum să faceți
- Încălziți cuptorul la 190 grade. Într-un castron, amestecați fructele tăiate în sferturi sau felii ori cuburi cu zahărul, zeama de lămâie, un praf de sare și scorțișoara.
- Pentru crustă, puneți într-un castron toate ingredientele și le amestecați.
- Puneți fructele într-o tavă, noi am folosit una cu dimensiunile 20×30 cm, și puneți deasupra amestecul pentru crustă. Am presărat deasupra foarte puțin zahăr și am dat la cuptor pentru 45 de minute. Sau până când crusta a devenit aurie. Nu vă mai spunem ce mirosuri vin din cuptor!
- Noi am mâncat desertul călduț, simplu. Dar dacă aveți înghețată de vanilie, adăugați în farfurii 1-2 cupe. Și să știți că este bun și a doua zi, rece, din frigider.
Rețetă video
Sfaturi
- Dacă fructele sunt foarte dulci, reduceți din cantitatea de zahăr indicată în rețetă.