Ne plac deserturile (dar cui nu-i plac), mai ales cele la care muncim cel mai puțin! Și dacă nu ne credeți, am și filmat rețeta pentru acest desert rapid cu fructe de pădure și iaurt, să vă convingeți cât de ușor l-am pregătit. Am folosit mure și zmeură, dar voi puteți alege fructele care vă sunt pe plac.
Desert rapid cu fructe de pădure și iaurt
Course: desertDifficulty: ușorPorții
4
porțiiTimp preparare
15
minutesTimp gătire
5
minutesTimp total
20
minutesIngrediente
300 g iaurt tip grecesc, 10% grăsime, rece
200 ml smântână pentru frișcă, rece
1 linguriță de extract de vanilie
300 g mure
150 g zmeură
2 linguri de zahăr tos
1/2 lamâie
Cum să faceți
- Într-o crăticioară, puneți fructele (păstrați 2-3 pentru decor), zahărul, zeama de lămâie și lăsați să fiarbă 4-5 minute, nu mai mult. Dați vasul deoparte.
- Bateți smântâna pentru frișcă cu ajutorul mixerului cu palete.
- Încorporați apoi iaurtul bine scurs de zer și la final vanilia.
- Puneți în fiecare cupă câte o lingură din sosul de fructe, apoi un strat de cremă de iaurt și frișcă, din nou fructe și apoi cremă.
- Decorați cu fructele păstrate și puteți mânca desertul imediat.
Rețetă video
Sfaturi
- Dacă bateți prea mult timp smântâna pentru frișcă, aceasta se poate ”tăia”. O reparați turnând treptat, câte o lingură de lapte rece, bătând încontinuu.