Negresa e una dintre cele mai populare prăjituri de casă, mai ales că sunt o mulțime de rețete. Chiar dacă v-am mai arătat cum am făcut noi negresa cu sos de căpșuni, vă mai lăsăm o rețetă, doar ce-am scos-o din cuptor. Și ar fi păcat să n-o faceți și voi, că tare bună ne-a ieșit!
Negresă
Course: desertDifficulty: ușorPorții
8
porțiiTimp preparare
10
minutesTimp gătire
40
minutesTimp total
50
minutesIngrediente
200 g făină
80 g cacao
150 g zahăr
1 plic de praf de copt
1 linguriță de bicarbonat
1/2 linguriță de sare
150 g unt rece + extra pentru uns tava
350 g iaurt
4 ouă
- Pentru glazura de ciocolată
125 g unt
25 g cacao
125 g zahăr
50 ml lapte
Cum să faceți
- Într-un castron, amestecați făina cu cacaua, zahărul, praful de copt și bicarbonatul, sarea.
- Adăugați untul rece, iaurtul și ouăle și amestecați cu mixerul cu palete.
- Turnați compoziția d enegresă în tava unsă cu unt și dați la cuptor, la 180 de grade, pentru 30-40 de minute.
- Între timp, pregătiți glazura într-o crăticioară. Amestecați toate ingredientele și lăsați să dea 2-3 clocote, pe foc potrivit.
- Tăiați prăjitura cât este caldă și turnați deasupra glazura de ciocolată.