Porumbul, copt sau fiert, e una dintre gustările noastre preferate de vară. Doar că de această dată, l-am pregătit un pic diferit. Dacă v-am făcut poftă de porumb copt cu sos de unt aromat, vedeți cum l-am făcut.
Porumb copt cu sos de unt
Course: gustare, cinăDifficulty: ușorPorții
4
porțiiTimp preparare
5
minutesTimp gătire
15
minutesTimp total
20
minutesIngrediente
4 porumbi
4 linguri de unt, moale
1 cațel de usturoi, tocat mărunt
1 linguriță de pătrunjel tocat (opțional)
Boia (opțional – noi am folosit afumată)
Sare
Cum să faceți
- Curățați știuleții de pănuși și firele de mătase.
- Într-un castron mic, combinați untul, usturoiul, un praf de sare și pătrunjelul. Amestecați bine.
- Cu ajutorul unei pensule, ungeți porumbii cu un strat subțire de cremă de unt.
- Încingeți un grătar sau o tigaie de fontă, dacă o aveți, și îi coaceți 2-3 minute pe fiecare parte.
- După ce îi scoateți pe o farfurie sau un tocător, ungeți porumbii cu restul de unt frecat. Și, dacă vă place, presărați și puțină boia.