Ușor de pregătit, rețeta de cârnăciori în foitaj este o alegere inspirată pentru o gustare sau pentru o cină rapidă.
Cârnăciori în foitaj
Course: gustareDifficulty: ușorPorții
4
porțiiTimp preparare
10
minutesTimp gătire
15
minutesTimp total
25
minutesIngrediente
1 aluat foitaj (400 g)
3 carnați afumați subțiri (sau 9 cârnăciori de bere)
1 ou
Muștar
Cum să faceți
- Întinde aluatul direct pe foaia de copt și taie-l astfel încât să obții 9 pătrate.
- Taie cârnăciorii în tot atâtea bucăți.
- Unge fiecare pătrat de aluat cu muștarul preferat, pune deasupra câte o bucată de cârnat și rulează.
- Crestează aluatul ușor, cu ajutorul unui cuțit cu lama subțire, unge rulourile cu ou bătut și dă la cuptorul încins în prealabil.
- Coace 15 minute sau până aluatul a devenit auriu.
- În funcție de preferințe, poți înlocui cârnații cu crenvurști, iar muștarul cu sos pesto.
Sfaturi
- Câteva semințe de susan ori chiar de chimen presărate deasupra rulourilor sunt binevenite.