Roșii umplute

Cum să faceți

• Spălați roșiile și le tăiați câte un căpăcel în partea superioară. Puneți căpăcelele deoparte, vom avea nevoie de ele la finalul rețetei.
• Scobiți cu grijă miezul roșiilor, cum vă e mai ușor, dar ar fi bine să nu străpungeți pereții roșiilor.
• Le scurgeți de zeamă și puneți roșiile într-o tavă micuță. Spargeți câte un ou în fiecare roșie.
• Puneți un praf de sare și piper, ceva ierburi uscate și amestecați ușor cu furculița. Presărați cașcavalul ras, acoperiți cu căpăcelele și sigilați-le cu ajutorul unor scobitori.
• Dați la cuptor, la 200 de grade, cu programul de ventilație pornit, pentru 20 de minute. Timpul de coacere depinde mult de dimensiunea roșiilor folosite. Dar după 10-12 minute, puteți ridica ușor căpăcelul și vedeți în ce stadiu se află omleta.
• Când le mâncați, adăugați și câteva frunze de salată și pâine prăjită, o nebunie! Și atât de ușor de pregătit!