Acest sandviș cu avocado și năut copt are doar trei ingrediente de bază, dar combinația lor este uimitor de gustoasă și hrănitoare. Aveți rețeta mai jos, musai s-o încercați și voi!
Sandviș cu avocado și năut copt
Course: gustare, prânz, cinăDifficulty: ușorPorții
2
porțiiTimp preparare
20
minutesTimp gătire
25
minutesTimp total
45
minutesIngrediente
2 avocado
1 conservă de năut în apă
1 lamâie
4 felii de pâine
1 lingură de ulei
1/2 linguriță de chimen pisat (opțional)
Pudră de usturoi, după gust
Boia (dulce, iute, afumată)
Sare
Piper
Cum să faceți
- Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Într-un castron, amestecați năutul bine scurs, uleiul, chimenul, pudra de usturoi, boiaua preferată, sarea și piper după gust. Se amestecă până ce năutul este bine acoperit. Răsturnați boabele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și coaceți 25-30 de minute sau până când năutul este crocant.
- În acest timp, scoateți sâmburii de avocado, pasați pulpa cu furculița, adăugați zeamă de lămâie, sare și piper după preferință. Prăjiți feliile de pâine.
- Ungeți pâinea crocantă cu pastă de avocado și puneți deasupra năutul copt. V-am spus că e foarte simplu, așa-i?
Sfaturi
- Puteți coace năutul și în tigaie, dacă nu vreți să deschideți cuptorul. După ce asezonați boabele de năut le răsturnați într-o tigaie bine încinsă. Să fie însă una cu diametru cât mai mare, astfel încât boabele de năut să nu stea ”înghesuite” și să se rumenească uniform.