Suculente, fragede, potrivit de aromate și cu pielea crocantă, aceste ciocănele de pui la cuptor sunt garanția unei cine pe cinste. În cel mult 10 minute le-ați și dat la cuptor, iar până vor fi gata, aveți timp să faceți și o limonadă sau să răciți o sticlă de vin. Alb, desigur!
Ciocănele de pui la cuptor
Course: cinăDifficulty: ușorPorții
4
porțiiTimp preparare
10
minutesTimp gătire
40
minutesTimp total
50
minutesIngrediente
8 ciocănele de pui (1 cutie, de regulă)
2 linguri de ulei de măsline
- Pentru asezonare
1 linguriță de sare
½ linguriță de piper
3 caței de usturoi (sau o linguriță de pudră de usturoi)
1 1/2 linguriță de paprica afumată (sau dulce)
1/4 linguriță fulgi de chili (opțional)
1 lime (sau ½ lămâie)
Cum să faceți
- Încingeți cuptorul la 220 de grade.
- Ungeți tava de copt cu o lingură de ulei. Ștergeți ciocănele de pui cu un șervet de hârtie pentru a absorbi excesul de umezeală și puneți-le într-un castron.
- Turnați deasupra uleiul rămas și adăugați usturoiul bine zdrobit, zeama de lime (sau lămâie) și celelalte mirodenii. Masați bine carnea cu acest amestec.
- Așezați ciocănelele în tavă, reduceți temperatura la 190 de grade și dați la cuptor pentru 30 de minute. Întoarceți carnea și mai dați la cuptor 10-15 minute.
- Sunt absolut minunate imediat ce le scoateți din cuptor. Le-ați putea alătura un piure și o salată grecească.