În mai puțin de 10 minute și cu puține ingrediente, poți să pregătești un sos guacamole delicios și hrănitor. Încearcă-l pe felii de pâine prăjită, dar și cu chipsuri de porumb, burgeri sau ouă fierte, de exemplu.
Guacamole
Course: sosuri, ușor și repedeDifficulty: ușorPorții
2
porțiiTimp preparare
10
minutesTimp total
10
minutesIngrediente
1 avocado bine copt
1/2 ceapă roșie
1 roșie mică
2 fire de pătrunjel verde
1 ardei iute mic (opțional)
1 linguriță de ulei de măsline
1/2 lamâie (zeama)
Sare
Cum să faceți
- Taie fructul avocado pe lungime, în jumătăți. Scoate sâmburele și pune pulpa într-un castron. Zdrobește-o cu furculița și stropește, la final, cu zeamă de lămâie (să nu oxideze).
- Adaugă ceapa și roșia tăiate cubulețe, ardeiul iute și pătrunjelul verde tocate.
- Pune uleiul, amestecă și potrivește gustul de sare.
- Și dacă tot ai pregătit acest sos grozav de gustos, alătură-i și o salsa de roșii.