Rețeta de aripioare în sos de vin și usturoi este atât de ușor de făcut și atât de gustoasă, încât ar fi păcat să n-o încercați în curând. Ingredientele sunt simple, foarte la-ndemână, și nici nu veți zăbovi prea mult în bucătărie să pregătiți rețeta!
Aripioare în sos de vin și usturoi
Course: prânz, cinăDifficulty: ușorPorții
2
porțiiTimp preparare
5
minutesTimp gătire
25
minutesTimp total
30
minutesIngrediente
1 cutie cu aripioare de pui
4 catei de usturoi
200 ml vin alb
Ulei de floarea-soarelui
Sare
Piper
Cum să faceți
- Tăiați aripioarele în jumătăți și le ștergeți cu un șervet de hârtie, să fie cât mai uscate.
- Încingeți puțin ulei într-o tigaie și puneți aripioarele. Puneți sare și piper după gust. Lăsați pe foc mic, să se pătrundă încet, fără să se prăjească.
- După câteva minute, puneți usturoiul dat pe răzătoare (sau zdrobit), o jumătate din cantitatea de vin. Puneți și capacul și amestecați din când în când. Dacă lichidul scade prea mult, fie mai completați cu vin, fie cu vin și apă.
- După ce carnea a devenit moale, scoateți aripioarele într-un castronel și nu ne rămâne decât să vă dorim poftă bună! Mai aveți nevoie doar de niște pâine, cu coajă crocantă și miez pufos, am zice noi!
