fbpx
etichete

porc

friptură la cuptor cu sos de vin

Friptură la cuptor cu sos de vin

Fiecare dintre noi are o friptură preferată. Este o întreagă discuție despre carne, unii preferă cotletul, alții pulpa sau ceafa, dar și gătirea ei diferă - înăbușită, cu sos de roșii ori doar cu...
Plăcinta ciobanului cu spanac

Plăcinta ciobanului cu spanac

Plăcinta ciobanului este un fel de budincă, care la bază are un strat de carne tocată acoperit de un strat generos de piure, apoi totul este gratinat la cuptor pentru câteva minute. Extrem de...
Mâncare de fasole verde cu carne de porc

Mâncare de fasole verde cu carne de porc

Legumele congelate sunt la fel de sănătoase ca cele proaspete și chiar dacă nu le aveți în congelator, le puteți cumpăra din orice supermarket. Cum ne era dor de vară, am vrut s-o aducem...
ruladă de carne cu ciuperci

Ruladă de carne cu ciuperci

Alături de un piure cremos și o salată de murături sau de frunze verzi, rulada de carne cu ciuperci va fi una dintre atracțiile mesei. Iar dacă vă rămâne și pentru a doua zi,...
ceafă de porc cu sos gravy

Ceafă de porc cu sos gravy

Fripturile la cuptor vor fi întotdeauna mai savuroase cu un sos potrivit. Iar cel mai simplu și mulți ar spune cel mai bun sos pentru friptură este tradiționalul gravy englezesc. Cum am pregătit rețeta...
mușchiuleț de porc cu mix de legume

Mușchiuleț de porc cu mix de legume

Una dintre atracțiile mesei de sărbătoare este friptura. De multe ori, ne gândim la rețete prea sofisticate care ne răpesc mult timp cu pregătirea lor și rezultatul final nu e chiar așa cum ni...
tocaniță de porc cu mămăligă și verdeață

Tocană de porc cu mămăliguță și verdeață

”Cea mai bună legumă e porcul” spune o vorbă din popor. Lăsând însă gluma la o parte, carnea de porc este o alegere pentru cei mai mulți dintre noi pentru ciorbe, mâncăruri ori pentru...
tortilla cu carne la cuptor

Tortilla cu carne la cuptor

Aveam în congelator un rest de carne tocată și ne gândeam să umplem niște clătite. Dar pentru că nu aveam prea mult timp de gătit, am înlocuit călitele cu niște foi de tortilla și...
pachețele cu carne de porc și legume

Pachețele cu carne de porc și legume

Arată atât de apetisant aceste pachețele cu carne de porc și legume încât ați putea crede că le-am pregătit pentru un platou festiv. Cu siguranță își găsesc locul pentru o masă cu invitați, dar...
chiftele spaniole în sos de roșii

Chiftele spaniole în sos de roșii

Albondigas (se citește al-bon-die-gas) sunt chiftele spaniole în sos de roșii, foarte iubite în lumea întreagă. Sunt ușor de pregătit, ingredientele sunt foarte accesibile, așa că vedeți cum le-am pregătit. Sunt atât de bune...
porc cu orez în stil chinezesc

Porc cu orez în stil chinezesc

Mâncarea chinezească, prin diversitatea ei, ne poartă de fiecare dată într-o călătorie exotică cu arome și culori de neuitat. Și este atât de ușor de pregătit, încât nu puteam păstra doar pentru noi rețeta...
chifteluțe de porc în crustă de susan

Chifteluțe de porc în crustă de susan

Nu e prima dată când le-am pregătit, doar că de această dată am înlocuit pesmetul sau pâinea înmuiată pe care le foloseam de obicei cu dovlecel ras și foarte bine scurs. Așa se face...
mușchiuleț de porc la grătar cu sos de verdețuri

Mușchiuleț de porc la grătar cu sos de verdețuri

„Chimichurri” este un sos extrem de popular în bucătăria țărilor latino-americane și este folosit pe post de condiment pentru cărnurile fripte pe grătar. Sosul are multe variante, dar la bază sunt câteva ingrediente: pătrunjelul...
chifteluțe cu orez aromat

Chifteluțe cu orez aromat

Oregano, pătrunjelul, brânza de capră, usturoiul, roșiile, lămâia sunt câteva dintre ingredientele-cheie ale bucătăriei grecești. Și nu e prima oară când le combinăm - vedeți și rețeta FETA CU ROȘII LA CUPTOR, CAPIA CU...
Ne împrietenim?
Abonează-te la canalul nostru de YouTube

Dă-ne un

 

pe Facebook


Înscrie-te la newsletterul săptămânal