Gofre cu feta și spanac
Oricum le-ați spune, faguri, vafe, wafe sau gofre, rețeta de bază conține făină, praf de copt și/sau bicarbonat, lapte bătut/chefir, lapte dulce ori iaurt. Dacă vreți să le faceți sărate, mai adăugați brânză, bacon...
Brânză feta la grătar
Feta este cea mai faimoasă brânză a grecilor, pe care cu afecțiune o numesc ”prințesa brânzeturilor”. Deși se consumă ca atare, cu ulei de măsline și măsline lângă, este de asemenea folosită într-o varietate...
Frigărui cu legume și brânză halloumi
Cea mai simplă rețetă de frigărui cu legume și brânză halloumi. Despre care putem spune că este varianta vegetariană a clasicului souvlaki grecesc.
Burek cu spanac și brânză telemea
Cu origini turcești, burekul este o plăcintă care a pătruns în multe dintre bucătăriile țărilor vecine. În funcție de umplutură (care poate fi de carne, spanac ori brânză) poate fi surpriza pentru o masă...
Pateuri cu brânză din aluat de casă
Pateurile cu brânză din aluat de casă, puțin sărate, înfoiate și crocante, sunt binevenite în orice moment al zilei, fie că ne potolesc senzația de foame, fie că le savurăm, la ceas de seară,...
Budincă de bulgur cu legume
Budincile sărate ne salvează atunci când suntem în pană de idei pentru următoarea masă. Adunăm câteva legume din frigider, adăugăm câteva oră, lapte și/sau smântână și ceva brânzeturi și le punem apoi la cuptor,...
Budincă de broccoli și cartofi
Pe cât de simplă este, pe atât de gustoasă o să găsiți rețeta noastră de budincă de broccoli cu cartofi dacă o veți încerca. În 10 minute ați și terminat cu pregătirile ei, iar...
Rulouri de tortilla cu carne
Cu doar o jumătate de kilogram de carne tocată și 20 de minute de timp de pregătire, puteți avea un prânz sau o cină pe placul celor din familie. Rețeta de rulouri de tortilla...
Ouă umplute cu cremă de brânză
E greu să nu-ți placă ouăle umplute, mai ales că sunt o gustare și foarte ușor de pregătit, și arată și foarte bine pe platoul unei mese festive. Dacă ați încercat deja ouăle umplute...
Castraveți umpluți cu cremă de brânză și măsline
Platourile cu aperitive nu lipsesc de pe mesele de sărbătoare. Puneți pe lista bunătăților de făcut și acești castraveți umpluți cu cremă de brânză și măsline, tăiați cât să fie savurați dintr-o singură înghițitură....
Somon în foitaj cu cartofi gratinați cu brânză și sos de mărar
De sărbători, suntem renumiți pentru mesele bogate, cu multe preparate. Dar și munca noastră este pe măsură, când poate nu ar fi rău să petrecem mai mult timp cu familia, decât în bucătărie. Dacă...
Clătită cu varză
Varza este renumită pentru aportul de substanțe nutritive benefice. Proaspătă sau murată, varza este un aliment foarte accesibil și pe care-l putem mânca în orice anotimp. Și pentru că am încercat-o într-o nouă combinație,...
Paste cu roșii cherry și brânză la cuptor
Rețeta de paste cu roșii cherry și brânză la cuptor a făcut furori pe internet în vara lui 2020, după ce a fost publicată de cea care a și inventat, o bloggeriță finlandeză, Jenni...
Mămăligă cu brânzeturi și ciuperci
În urmă cu câțiva ani, am mâncat această mămăligă cu brânzeturi și ciuperci pregătită de prietenul nostru, Marius Tudosiei, de la Băcănia Veche. Este un preparat extrem de simplu și de gustos. Folosiți și...