Ce spuneți de o gustare crocantă preparată rapid? Și foarte ușor de pregătit, așa că nu aveți niciun motiv să nu le pregătiți și voi cât de curând. Noi am folosit făină neagră, dar o puteți înlocui cu făină albă sau integrală, dacă vă plac mai mult.
Crănțănele
Course: gustareDifficulty: usorTimp preparare
10
minutesTimp gătire
20
minutesTimp total
30
minutesIngrediente
150 g brânză telemea (mai cremoasă)
150 g făină neagră
50 g cașcaval ras
1/2 plic praf de copt
50 g parmezan + 1 lingură
50 g unt
Chimen
Sare
Cum să faceți
- Aluatul e foarte simplu – făină neagră, sare, praf de copt, brânză telemea, puțin unt, cașcaval ras, chimen după gust și parmezan. Amestecați ingredientele, cât să se lege aluatul, Nu trebuie să-l frământați.
- Îl puneți între două foi de copt și îl întindeți într-un foaie subțire. înțepați-l cu furculița din loc în loc și Îl tăiați în pătrățele, mai mari sau mai mici, cum va place. Noi am folosit rola de pizza
- Presărați deasupra puțin parmezan și coaceți la 180 de grade, căldură sus-jos, 20 de minute sau până când aluatul devine ferm la atingere și auriu.
- E greu de rezistat mirosului din bucătărie, dar trebuie să lăsați crănțănelele să se răcească înainte să le mâncati. Poftă bună si vouă!
