fbpx
categoria

Alegerile noastre

Vinete Parmigiana

Vinete parmigiana

Vinete cu mozzarella, parmezan și sos de roșii la cuptor sau altfel spus vinete parmigiana ori melanzane alla parmigiana este una dintre cele mai populare rețete din sudul Italiei. Partea cea mai laborioasă este...
sos harissa

Sos harissa

Dacă vă plac sosurile iuți și aromate, harissa este cea mai potrivită alegere. Provine din bucătăria nord-africană și se potrivește foarte bine cu năutul și conopida, cu carnea de pui, cu paste sau cușcuș....
Paste cu nucă

Paste cu nucă

Pentru unii, rețeta de paste cu nucă este rețeta copilăriei. Pentru alții, este doar rețeta unui desert gustos și sățios pentru zilele de post. Am încercat-o și noi, vă lăsăm mai jos rețeta video.
gyros cu cartofi copți

Gyros cu cartofi copți

Cu gândul la tavernele grecești și cu dor de vacanță, am vrut să aducem Mediterana în bucătăria noastră. Așa că am ales să pregătim rețeta de gyros cu cartofi copți. Nu e gata în...
ratatouille

Ratatouille

În vremuri de demult, ratatouille era considerată mâncarea celor mai puțin favorizați, care găteau ore întregi, la foc domol, toate legumele pe care le mai aveau. În ziua de azi, rețeta originară din bucătăria...
sufleu de zucchini

Sufleu de zucchini

Sufleurile au o textură foarte pufoasă și ușoară. Nu toată lumea se încumetă să le pregătească, dar parcă nici atât de complicat nu este, așa că vă arătăm cum am făcut noi rețeta de...