Nouă ne place mult conopida, iar când o combinăm cu maioneză și usturoi este și mai și, are un gust minunat. V-am făcut poftă?
Salată de conopidă cu maioneză
Course: gustareDifficulty: ușorPorții
4
porțiiTimp preparare
20
minutesTimp gătire
3
minutesTimp total
23
minutesIngrediente
700 g conopidă
3 ouă fierte
2 linguri de ulei
1 linguriță de muștar
60-70 ml apă rece
1/2 lămâie
3 caței de usturoi
Mărar
Pătrunjel
Piper
Sare
Cum să faceți
- Puneți conopida la fiert 3-4 minute, cât să rămână aldente (ușor crocantă).
- Cât timp se răcește conopida, tăiați verdețurile și faceți maioneza. Puneți ouăle fierte, muștarul, uleiul, puțină apă, sare, piper și zeamă de lămâie după gust într-un bol și amestecați cu mixerul până obțineți un sos de maioneză fin și gustos.
- Puneți și câțiva căței de usturoi în sosul de maioneză și amestecați totul cu conopida tăiată și verdețurile. Un deliciu, poftă bună și vouă!
