fbpx
etichete

ceapă

sarmale cu orez

Sarmale cu orez (rețetă de post)

Ne-a fost poftă de sarmale cu orez, dulci și cu aromă delicată de mărar proaspăt. E ceva de muncă la ele, dar pentru gustul lor minunat merită să petrecem ceva timp în bucătărie. Și...
salată de legume la borcan

Salată de legume la borcan

Nu de puține ori auzim din partea specialiștilor recomandarea de a mânca friptura împreună cu o salată. Explicația este foarte simplă: fibrele din legume ușurează procesul de digestie a cărnii. Dacă aveți în plan...
Spatzle cu bacon și ceapă

Spätzle cu bacon și ceapă

Spätzle (se pronunță „șpețle”) sunt, de fapt, niște găluște din făină. Identice cu cele pe care le folosim în rețetele de papricaș, ciorbe, tocănițe. Se mănâncă frecvent în Austria, Germania, Banat și Ardeal. Și...
Drob din carne tocată de porc

Drob din carne tocată de porc

Nu toată lumea agreează carnea de miel sau de oaie, așa că vă propunem un drob din carne tocată de porc sau drob fals, dacă vreți să-i spuneți așa. Este o rețetă foarte simplă...
Salată cu ouă fierte ridichi și verdețuri

Salată cu ouă fierte, ridichi și verdețuri

Ouăle fierte au un termen de valabilitate mai mic decât al celor crude, recomandarea medicilor nutriționiști fiind ca acestea să fie consumate în cel mult 5 zile după fierbere, cu condiția să le fi...
Sos tartar

Sos tartar

Rețetele de sos tartar și remoulade se aseamănă foarte mult, muștarul fiind singurul ingredient care le deosebește.
tocană de ficat cu sos de ceapă

Tocană de ficat cu sos de ceapă

Ficatul de vită este o sursă importantă de vitaminele A, B9 (acid folic) și B12, conține fosfor și fier. Este un ingredient sățios, gustos și, cu toate acestea nu îl mâncăm foarte des. Dacă...
fasole bătută cu ceapă caramelizată

Fasole bătută cu ceapă caramelizată

De cele mai multe ori, nu avem atât de mult timp la dispoziție să așteptăm să se înmoaie fasolea și, mai ales, s-o fierbem în atâtea ape. Așa că apelăm la scurtături, cum le...
gazpacho sau supă rece de legume

Gazpacho

Gazpacho este o bucurie în zilele de vară. Cu rădăcini în însorita Andaluzie, supa rece de legume nu lipsește din bucătăriile spaniole sau portugheze. Și de acum, nici din meniurile noastre, mai ales când...
tartă cu bacon smântână și ceapă (Flammkuchen)

Tartă cu bacon, smântână și ceapă

Când ne-am hotărât să încercăm această rețetă, am fost un pic în dificultate pentru că nu știam cum să-i spunem: plăcintă alsaciană, tarte flambée, pizza alsaciană… au fost alte câteva variante. Dar cert este...
pui cu sos de ceapă și vin

Pui cu sos de ceapă și vin

De multe ori, ne gândim la tot felul de combinații ce ar putea ”însufleți” banala carne de pui. Așa că, de data asta, i-am pus alături un sos dulceag de ceapă, dar și ceva...
ficăței cu sos de ceapă și ardei

Ficăței cu sos de ceapă și ardei

Culori, gust și arome în farfurie sau, mai pe scurt, ficăței cu sos de ceapă și ardei. O rețetă pentru toată familia.
Ne împrietenim?
Abonează-te la canalul nostru de YouTube

Dă-ne un
 

pe Facebook


Înscrie-te la newsletterul săptămânal