Salată de legume la borcan

Nu de puține ori auzim din partea specialiștilor recomandarea de a mânca friptura împreună cu o salată. Explicația este foarte simplă: fibrele din legume ușurează procesul de digestie a cărnii. Dacă aveți în plan o ieșire la iarbă verde sau la un grătar, luați în considerare și rețeta noastră de salată de legume la borcan. Am găsit o combinație de nota 10!

Salată de legume la borcan

5.0 from 2 votes

Course: prânz, cinăDifficulty: ușor

Porții

1

borcan 900 g

Timp preparare

25

minutes

Timp total

25

minutes

Ingrediente

• 1/2 varză nouă

• 3 morcovi

• 2 ardei graÈ™i

• 1 ceapă

• 1 linguriță de pastă de ardei iute (sau fulgi de chili)

• 2 foi de dafin

• 1 lingură rasă de zahăr

• 3 linguri de oÈ›et

• 100 ml ulei de măsline

• Sare

• Piper

Cum să faceți

• TăiaÈ›i/radeÈ›i cât mai fin toate legumele.
• ÃŽntr-un castronel, amestecaÈ›i uleiul cu oÈ›etul, zahărul, sare, piper, foile de dafin È™i pasta de ardei iute.
• TurnaÈ›i sosul peste legume, amestecaÈ›i È™i puneÈ›i în borcane. PăstraÈ›i salata de legume la borcan la frigider.

Rețetă video