Salată de legume la borcan

Nu de puține ori auzim din partea specialiștilor recomandarea de a mânca friptura împreună cu o salată. Explicația este foarte simplă: fibrele din legume ușurează procesul de digestie a cărnii. Dacă aveți în plan o ieșire la iarbă verde sau la un grătar, luați în considerare și rețeta noastră de salată de legume la borcan. Am găsit o combinație de nota 10!

Salată de legume la borcan

5 from 2 votes

Course: prânz, cinăDifficulty: ușor

Porții

1

borcan 900 g

Timp preparare

25

minutes

Timp total

25

minutes

Ingrediente

• 1/2 1/2 varză nouă

• 3 3 morcovi

• 2 2 ardei grași

• 1 1 ceapă

• 1 linguriță 1 de pastă de ardei iute (sau fulgi de chili)

• 2 foi 2 de dafin

• 1 lingură 1 rasă de zahăr

• 3 linguri 3 de oțet

• 100 ml 100 ulei de măsline

• Sare

• Piper

Cum să faceți

• Tăiați/radeți cât mai fin toate legumele.
• Într-un castronel, amestecați uleiul cu oțetul, zahărul, sare, piper, foile de dafin și pasta de ardei iute.
• Turnați sosul peste legume, amestecați și puneți în borcane. Păstrați salata de legume la borcan la frigider.

Rețetă video