fbpx
categoria

Rețete

Tartă rustică cu pere nuci și gorgonzola

Tartă rustică cu pere, nuci și gorgonzola

Galette este un termen din bucătăria franceză și este, în fapt, o tartă rustică cu aluat fraged și cu umplutură generoasă, care poate fi sărată sau dulce. Aluatul este extrem de simplu de făcut,...
Chec simplu

Chec simplu

Foarte ușor de făcut și tare bun la gust, deloc înecăcios, dulce exact atât cât trebuie, chiar este minunat acest chec simplu. Urmăriți rețeta video ca să vă convingeți!
gem sau chutney de prune picant

Gem de prune picant

Chutney face parte din bucătăria indiană și l-am putea asemui cu un sos gros, cu gust dulce-picant. Dar noi o să-i spunem, mai simplu, gem picant. Îl puteți face din orice fel de legume...
pui cu orez mary berry

Pui cu orez Mary Berry

La cei 85 de ani, Mary Berry este o prezență tonică în show-urile culinare din Marea Britanie și nu numai. Și ne-a inspirat și pe noi cu această rețetă pe care autoarea de cărți...
involtini sau rulouri de curcan - marius tudosiei

Involtini de curcan (rulouri de curcan cu legume)

Involtini este un termen folosit în bucătăria italiană, care nu înseamnă altceva decât rulouri din felii de carne sau legume cu diverse umpluturi. Sunt foarte ușor de pregătit și nici nu vă va lua...
Piept de curcan la cuptor by Marius Tudosiei

Piept de curcan la cuptor

Ajutată cu ceva mirodenii și legume, carnea de curcan se poate transforma într-o friptură foarte gustoasă. dar pentru asta, e importantă temperatura de coacere. Alegeți o temperatură mai joasă, un foc mai mic, și...
Vinete Parmigiana

Vinete parmigiana

Vinete cu mozzarella, parmezan și sos de roșii la cuptor sau altfel spus vinete parmigiana ori melanzane alla parmigiana este una dintre cele mai populare rețete din sudul Italiei. Partea cea mai laborioasă este...
Piept de curcan la tigaie

Piept de curcan la tigaie

Dacă vă împiedicați de o bucată de piept de curcan prin congelator și nu știți cum să-l gătiți, am această propunere pentru voi. Deloc greu de făcut și foarte gustoasă, o să iubiți această...
salată cu curcan și maioneză de casă

Salată cu curcan și maioneză de casă

Carnea de curcan e ceva mai fadă, să recunoaștem, dacă nu avem grijă să o ”ajutăm” cu legumele potrivite și cu mirodenii bine alese. Am ales să vă arăt cum puteți face, destul de...
Aripioare lipicioase

Aripioare lipicioase

Deloc complicată treaba cu aceste aripioare lipicioase. Și nu doar că le veți da la cuptor în 10 minute, dar sunt și foarte gustoase. Și nu vă întristați dacă nu aveți vreunul dintre sosuri....