Pește la cuptor
O mâncare strașnică, foarte gustoasă, ce mai are nevoie doar de o garnitură de cartofi natur alături. Și e perfectă. Acum, dacă tot ați pus vin în rețetă, merge și în pahare, doar să...
Cremă de cacao
Cea mai simplă rețetă de cremă de cacao, ideală pentru prăjituri și torturi de casă.
Pastă de macrou afumat
Pasta de macrou afumat este un antreu foarte bun. Îl mâncăm și la o gustare în timpul săptămânii, dar l-am pune și pe masa de sărbătoare.
Humus cu urzici
Profităm cât mai mult de apariția urzicilor și le folosim în cât mai multe rețete. Am curățat repede trufandalele cumpărate de la piață (o sacoșă micuță, cum se vând la tarabe), le-am opărit și...
Bomboane cu fulgi de ovăz și vișine
Bomboanele cu fulgi de ovăz și vișine sunt 100% naturale și o opțiune sănătoasă pentru o gustare sau un desert. După ce le pregătiți, păstrați bomboanele la frigider. Și vă spunem un secret: devin...
Maioneză de post cu urzici
Usturătoare, dar sănătoase, urzicile au multiple efecte benefice pentru organism. Le-am adăugat o maioneză de post, pe care am făcut-o cu apa din conserva de năut, și am pregătit astfel un sos delicios pentru...
Plăcinte cu fructe de pădure
Ne plac plăcintele, fie că sunt cu umpluturi sărate, fie că sunt cu umpluturi dulci. Mai ales dacă alegem să le pregătim cu aluaturile cumpărate, pe care le dăm la cuptor mintenaș. Așa sunt...
Supă-cremă de spanac și praz
Rețeta de supă-cremă de spanac și praz este extrem de ușor de pregătit. Am adus consistență supei-cremă cu orez, dar îl puteți înlocui cu 2-3 cartofi. Smântâna și untul îmbogățesc gustul, dar puteți renunța...
Plăcintă de post cu mere și nuci
Un desert cu mere e întotdeauna o alegere bună pentru răsfățul celor dragi. Am ales să pregătim o plăcintă de post cu mere să împăcăm toate preferințele. Merele folosite au fost foarte dulci, astfel...
Salată de fasole boabe
Rețeta de salată de fasole boabe este una dintre preferatele noastre și avem motive întemeiate: se face foarte ușor, în scurt timp, este aromată și sățioasă.
Ciuperci cu maioneză de post
Salata de ciuperci cu maioneză de post este atât de ușor de pregătit încât ar fi păcat să nu o faceți cât mai curând. Am preferat să tocăm mai fin ciupercile, astfel încât la...
Rulouri cu cartofi și usturoi
Dintr-un aluat foitaj proaspăt, câțiva cartofi și usturoi am pregătit 10 rulouri absolut delicioase. Minunate alături de o salată de frunze verzi, dar credem că și una de murături i s-ar potrivi foarte bine....
Maioneză de post cu aquafaba
Aquafaba este lichidul din conservele de năut și de fasole boabe. Și noi am aflat de curând că îl putem folosi într-o mulțime de rețete. Am testat de curând rețeta de maioneză de post...
Conopidă pane la cuptor
Conopidă pane la cuptor este un preparat delicios pe care-l puteți mânca cu un sos de maioneză de post din aquafaba, i-am pune și puțină verdeață, sau lângă o porție de cartofi wedges ori,...