fbpx
categoria

paste / orez

paste cu pesto

Paste cu pesto

Sosul pesto este unul dintre sosurile italiene care a depășit cu mult granițele țării. Îl puteți cumpăra gata făcut, drept e, dar e prea simplă rețeta să n-o faceți chiar voi. Iar dacă nu...
salată caprese cu paste

Salată Caprese cu paste

Caprese este o salată simplă italiană, care conține felii de mozzarella proaspătă, roșii și frunze de busuioc. Este servită ca antipasto, un antreu să-i spunem, în orice moment al zilei. Noi i-am mai adăugat...
salată grecească cu paste

Salată grecească cu paste

Salata grecească este preferata multora dintre noi. În variantă originală sau cu numeroase interpretări - cu sau fără ardei gras ori capere, e greu să nu o iubești. Așa că noi i-am mai adăugat...
salată de gnocchi

Salată de gnocchi

Gnocchi seamănă la gust, oarecum, cu pastele și sunt un ingredient din bucătăria italiană (n-o iubim degeaba!). De regulă, se fac din aluat cu cartofi fierți, dar am găsit și rețete în care ingredientul...
paste la cuptor

Paste la cuptor

Rețeta de paste la cuptor (sau pasta al forno) te scoate din încurcătură de multe ori când nu mai știi ce să pui pe masă la cină. Noi am încercat rețeta cu carne de...
spaghete cu sos de ardei copți

Spaghete cu sos de ardei copți

Într-una dintre călătoriile noastre în afara țării, ne-am îndrăgostit de un sos. Nu zâmbiți, acest sos de ardei copți sau sos ajvar, cum mai este cunoscut,  chiar este greu de uitat odată ce l-ai...
paste alfedro

Paste Alfredo

Nu vă mai spunem cât sunt de grozave aceste paste Alfredo pentru că suntem convinși că le veți încerca! Rețeta originală, inventată de Alfredo Di Lelio în Roma anului 1908, conține doar trei ingrediente...
lasagna

Lasagna

Când am gustat prima dată lasagna, chiar la Bologna - oraș despre care se spune că este capitala culinară a Italiei -, am fost foarte impresionați de gustul ei. Nu-i treabă complicată să faci...
paste cu brânză (Mac and Cheese)

Paste cu brânză (Mac and cheese)

Când vorbim de bucătăria americană, e greu să nu ne gândim la coastele cu sos barbeque, la burgeri și inele de ceapă, la senzaționalul cheesecake New York sau la cele mai grozave paste cu...
penne cu sos de brânză

Penne cu sos de brânză

Pennele cu sos de brânză sau sos quattro formaggi se numără printre pastele preferate de cei mai mulți dintre noi. De încercat, de nerefuzat!