Rețetele cu paste ne scot întotdeauna din încurcătură când avem la masă un mofturos sau când nu avem timp de rețete elaborate. Le-am combinat cu broccoli, puțin ulei de măsline aromatizat cu usturoi, parmezan ras și a ieșit o nebunie! Cum am făcut pastele cu broccoli găsiți în rețeta-video de mai jos!
Paste cu broccoli
Course: cinăDifficulty: ușorPorții
4
porțiiTimp preparare
5
minutesTimp gătire
10
minutesTimp total
15
minutesIngrediente
300 g paste scurte
1 broccoli (500 g)
3 caței de usturoi
Ulei de măsline
Sare
Piper
Parmezan
Cum să faceți
- Puneți pastele la fiert în apă cu sare și respectați timpul de fierbere indicat pe pachet.
- Între timp, tăiați broccoli în buchețele.
- Cu 3-4 minute înainte ca pastele să fie fierte, adăugați în aceeași oală buchețele de broccoli. Lăsați să fiarbă împreună timpul rămas, dar să rămână aldente și pastele, și broccoli.
- Încingeți 1-2 linguri de ulei de măsline și căliți usturoiul pentru un minut, cât să-și elibereze aromele. Îl scoateți și adăugați pastele cu broccoli.
- Sotați amestecul câteva secunde, presărați parmezan ras după gust și poftă bună vă dorim!
