Plăcintă cu carne și ciuperci
Cea mai simplă plăcintă cu carne și ciuperci pe care am făcut-o și de al cărui gust am fost teribil de încântați. Este gustoasă, sățioasă, se potrivește de minune cu o salată de frunze...
Fasole verde cu carne tocată
Fasolea verde este una dintre legumele pe care le mâncăm cu mare plăcere și într-o salată, și într-o mâncărică simplă sau cu ceva carne. Iar varianta congelată este una dintre preferatele noastre, pentru că...
Paste cu carne tocată
Sosul bolognese este unul dintre cele mai gustoase sosuri de carne. Modul de preparare nu este greu deloc, dar timpul de gătire nu este unul scurt. Rețeta de paste cu carne tocată este însă...
Trigoane cu carne
Sunt atât de ușor de făcut și de gustoase aceste trigoane cu carne, încât ar fi mare păcat să nu le încercați! Dacă le puneți o salată de frunze verzi alături, sunt delicioase pentru...
Pârjoale moldovenești
Așa cum le spune și numele, pârjoalele moldovenești sunt o specialitate românească din zona de nord a țării. În funcție de regiune, compoziția poată să conțină și morcovi rași sau în crusta de pesmet...
Sarmale în foi de ștevie
Sunt micuțe, foarte gustoase, apetisante și mai fragede decât suratele lor, sarmalele în foi de viță. Le-am pregătit un sos divin, din roșii, apă și vin alb, și le-am copt într-o oală de lut,...
Borș de perișoare din carne de curcan
Borșul nostru de perișoare din carne de curcan este o bucurie. I-am pus o mulțime de legume, perișoarele sunt pufoase și aromatizate cu mărar, iar borșul potrivit de acru și leușteanul proaspăt au completat...
Ruladă de carne tocată
Rulada de carne tocată este mai mereu prezentă în meniurile de duminică sau de sărbători, când familia se strânge la masă. Este economică, se face și foarte ușor, iar umplutura de mozzarella, bacon și...
Plăcinta ciobanului cu spanac
Plăcinta ciobanului este un fel de budincă, care la bază are un strat de carne tocată acoperit de un strat generos de piure, apoi totul este gratinat la cuptor pentru câteva minute. Extrem de...
Chifteluțe cu sos de roșii și praz
Pentru următoarea masă în familie, vă propunem aceste chifteluțe moi și pufoase cu sos de roșii și praz, cremos și puțin dulceag la gust. Și dacă simțiți nevoia și a unei garnituri, ați putea...
Burek cu carne
Burek este un preparat tradițional din gastronomia turcească, dar foarte răspândit în Balcani sub diferite forme. Noi, în Dobrogea, avem faimoasa plăcintă dobrogeană Se pregătește din foi yufka, pe care le găsiți în supermarketuri,...
Rulouri de tortilla cu carne
Cu doar o jumătate de kilogram de carne tocată și 20 de minute de timp de pregătire, puteți avea un prânz sau o cină pe placul celor din familie. Rețeta de rulouri de tortilla...
Dovleac umplut cu carne
Pe lângă calitățile nutritive pe care le are, dovleacul se completează foarte bine cu carnea. Și cu brânza, dar asta o să vă arătăm într-o altă rețetă. Până atunci însă, am făcut dovleac umplut...
Tortilla cu carne la cuptor
Aveam în congelator un rest de carne tocată și ne gândeam să umplem niște clătite. Dar pentru că nu aveam prea mult timp de gătit, am înlocuit călitele cu niște foi de tortilla și...