fbpx

Dovleac umplut cu carne

dovleac umplut cu carne

Pe lângă calitățile nutritive pe care le are, dovleacul se completează foarte bine cu carnea. Și cu brânza, dar asta o să vă arătăm într-o altă rețetă. Până atunci însă, am făcut dovleac umplut cu carne tocată, în care am adăugat și puțină afumătură. O bunătate, vă asigurăm!

dovleac umplut cu carne

Dovleac umplut cu carne

5 from 2 votes
Course: prânz, cinăDifficulty: ușor
Servings

8

servings
Prep time

20

minutes
Cooking time

40

minutes
Timp total

1

hour 

Ingrediente

  • 2 dovleci potriviți

  • 450 g carne tocată de porc

  • 150 g cârnați afumați

  • 1 ceapă

  • 1 ardei gras roșu (sau gogoșar)

  • 1 cutie de roșii în suc propriu

  • 200 g mix de brânzeturi

  • Ulei de floarea-soarelui

  • Sare

  • Piper

Cum să faceți

  • Tăiați dovleacul în jumătăți, îl curățați de semințe și îl dați la cuptor, la 200 de grade pentru 30 de minute.
  • Între timp, căliți ceapa în două linguri de ulei bine încins.
  • Puneți carnea tocată, sare și piper, amestecați și o țineți pe foc până scade zeama pe care o lasă. Apoi puneți feliile de cârnați.
  • După câteva minute, puneți ardeiul tăiat și după ce și acesta s-a înmuiat, adăugați roșiile cu tot cu suc. Lăsați să fiarbă, să scadă sosul.
  • Scoateți dovleacul și îl scobiți cu lingura. Puneți umplutura de carne și presărați deasupra mixul de brânzeturi.
  • Dați la cuptor, la 200 de grade, câteva minute, doar cât se topește brânza și se rumenește deasupra, aproximativ 10 minute.

Rețetă video

Sfaturi

  • Miezul de dovleac copt îl puteți folosi pentru câteva rulouri.
Tags:
Ne împrietenim?
Abonează-te la canalul nostru de YouTube

Dă-ne un
 

pe Facebook


Înscrie-te la newsletterul săptămânal