Salată de măsline
Cea mai delicioasă salată de măsline pe care ai mâncat-o. Iar dacă nu-i știi gustul, trebuie s-o încerci negreșit. Este foarte ușor de pregătit, are gust surprinzător - puțin sărat, puțin acrișor, puțin dulceag,...
Salată de vinete cu ardei capia
Am încercat salata de vinete cu ardei capia într-unul din restaurantele din București și ne-a plăcut atât de mult încât am vrut s-o încercăm și acasă. Rețeta de mai jos este pe gustul nostru,...
Plachie de pui
Cu toate că primul gând v-ar putea duce la plachia de pește, vă asigurăm că și varianta cu pui este la fel de gustoasă. Am folosit ceapă, roșii și ardei grași, dafin, cimbru și...
Bruschete cu ardei copți
Bruschetele sunt cele mai simple gustări/aperitive, ce îmbină gusturi și arome diverse. Combinațiile sunt nenumărate, de la roșii cherry cu usturoi și busuioc, la prosciutto și parmezan, pastă de măsline, pesto cu diferite tipuri...
Cremă de brânză și ardei copți
Crema de brânză cu ardei copți o puteți pregăti foarte ușor și foarte rapid, mai ales dacă aveți deja ardeii copți în sertarul congelatorului. Combinația de gusturi și texturi este de nota 10. Poftă...
Ciorbă de legume dreasă cu smântână
”De la supă încoace, nu s-a inventat nimic mai echilibrat în materie de nutriție. Fie că e de legume sau are și carne, fie că mâncați caldă sau rece, fie că e acră sau...
Tocană de pui cu dovleac și ardei gras
Nu greșim când spunem că dovleacul este unul dintre darurile de neprețuit ale toamnei. Este un aliment complex, are o mulțime de vitamine și nutrienți, și nu are multe calorii. Cum vremea rece ne...
Frigărui cu legume și brânză halloumi
Cea mai simplă rețetă de frigărui cu legume și brânză halloumi. Despre care putem spune că este varianta vegetariană a clasicului souvlaki grecesc.
Pui piri piri
Rețeta de pui piri piri o regăsim în bucătăria portugheză. De altfel, navigatorii portughezi sunt cei care au adus ardeii piri piri de pe tărâm african, cultivându-i apoi la rândul lor. Rețeta sosului o...
Salată cu paste și ton
După o zi de serviciu sau când nu aveți prea mult timp la dispoziție pentru pregătirea prânzului, salata cu paste și ton și legume este cea mai potrivită alegere. O pregătiți în maximum 20...
Supă de linte cu roșii și ardei copți
Rețeta de supă de linte cu roșii și ardei copți este atât de simplă, dar atât de gustoasă, încât ar fi păcat să nu o încercați. Ingredientele sunt foarte accesibile și, cu siguranță aveți...
Pui cu legume la cuptor
Rețeta de pui cu legume la cuptor nu e rapidă, dar pregătirea ei nu va dura mai mult de 10 minute. Atât de simplă este!
Vinete umplute cu legume
Deloc pretențioasă, rețeta de vinete umplute cu legume este alegerea ideală când vreți să faceți ”curat” în lădițele cu legume din frigider. Mai mult, o puteți adapta în funcție de ingredientele pe care le...
Mușchiuleț de porc cu mix de legume
Una dintre atracțiile mesei de sărbătoare este friptura. De multe ori, ne gândim la rețete prea sofisticate care ne răpesc mult timp cu pregătirea lor și rezultatul final nu e chiar așa cum ni...