fbpx

Salată de măsline

Cea mai delicioasă salată de măsline pe care ai mâncat-o. Iar dacă nu-i È™tii gustul, trebuie s-o încerci negreÈ™it. Este foarte uÈ™or de pregătit, are gust surprinzător – puÈ›in sărat, puÈ›in acriÈ™or, puÈ›in dulceag. Se potriveÈ™te perfect pe felii de pâine prăjite, dar È™i lângă o friptură de pui rece.

Salată de măsline

5.0 from 1 vote
Course: prânz, cinăDifficulty: ușor
Porții

4

porții
Timp preparare

10

minutes
Timp total

10

minutes

Ingrediente

  • 320 g mix de măsline (am folosit 2 borcane de 340 g)

  • 1 legătură de ceapă verde

  • 1 ardei capia

  • 100 g nuci

  • 1 lingură de sos de rodie

  • 1 lingură de ulei de măsline

  • 1 lingură de cremă de oÈ›et balsamic

  • Zeama de la ½ lămâie

  • 1 legătură de pătrunjel

  • 1 linguriță de pastă de ardei iute (sau o puteÈ›i înlocui cu boia dulce)

  • Sare (la nevoie)

  • Piper

Cum să faceți

  • RumeneÈ™te nucile într-o tigaie neunsă, 1-2 minute. ÃŽn acest fel vor căpătă gust È™i mai bun.
  • Taie ceapa, ridichile, ardeiul È™i verdeaÈ›a.
  • Pune intr-un bol măslinele scurse, nucile, legumele, zeamă de lămâie dupa gust, ulei de măsline, pastă de ardei iute, daca vrei, sosul de rodie È™i crema de oÈ›et balsamic, care-i o bunatate (trebuie să-l încercaÈ›i; îl puteÈ›i cumpăra din orice supermarket).
  • PuÈ›in piper, sare dacă mai este cazul, È™i gata salata noastră de măsline. Poftă bună È™i vouă!
    #gustos #rapid #ușor #cumvăplace

Rețetă video

Sfaturi

  • Noi am folosit măsline conservate în saramură, dar dacă le folosiÈ›i pe cele în ulei, nu mai adăugaÈ›i È™i în salata finală. Nu uitaÈ›i că o lingură de ulei, de orice fel, are 100 de calorii.
Tags: