
Cea mai delicioasă salată de măsline pe care ai mâncat-o. Iar dacă nu-i È™tii gustul, trebuie s-o încerci negreÈ™it. Este foarte uÈ™or de pregătit, are gust surprinzător – puÈ›in sărat, puÈ›in acriÈ™or, puÈ›in dulceag. Se potriveÈ™te perfect pe felii de pâine prăjite, dar È™i lângă o friptură de pui rece.

Salată de măsline
Porții
4
porțiiTimp preparare
10
minutesTimp total
10
minutesIngrediente
320 g mix de măsline (am folosit 2 borcane de 340 g)
1 legătură de ceapă verde
1 ardei capia
100 g nuci
1 lingură de sos de rodie
1 lingură de ulei de măsline
1 lingură de cremă de oțet balsamic
Zeama de la ½ lămâie
1 legătură de pătrunjel
1 linguriță de pastă de ardei iute (sau o puteți înlocui cu boia dulce)
Sare (la nevoie)
Piper
Cum să faceți
- Rumenește nucile într-o tigaie neunsă, 1-2 minute. În acest fel vor căpătă gust și mai bun.
- Taie ceapa, ridichile, ardeiul și verdeața.
- Pune intr-un bol măslinele scurse, nucile, legumele, zeamă de lămâie dupa gust, ulei de măsline, pastă de ardei iute, daca vrei, sosul de rodie și crema de oțet balsamic, care-i o bunatate (trebuie să-l încercați; îl puteți cumpăra din orice supermarket).
- Puțin piper, sare dacă mai este cazul, și gata salata noastră de măsline. Poftă bună și vouă!
#gustos #rapid #ușor #cumvăplace
Rețetă video
Sfaturi
- Noi am folosit măsline conservate în saramură, dar dacă le folosiți pe cele în ulei, nu mai adăugați și în salata finală. Nu uitați că o lingură de ulei, de orice fel, are 100 de calorii.
s-ar putea să-ți placă și
Categorii
Newsletter
Etichete
ardei
avocado
bacon
brânză
brânză de vaci
carne tocata
carne tocată
cartofi
cașcaval
ceapă
ceapă roșie
ciocolată
ciuperci
cârnați
căpșuni
dovleac
dovlecei
faina
fasole
foi de plăcintă
foitaj
iaurt
lapte
lămâie
mere
morcovi
mozzarella
măsline
nucă
orez
ou
parmezan
pește
porc
pui
retete fara foc
roșii
smântână
sos de roșii
spanac
telemea
unt
usturoi
varză
vinete