Vinete parmigiana
Vinete cu mozzarella, parmezan și sos de roșii la cuptor sau altfel spus vinete parmigiana ori melanzane alla parmigiana este una dintre cele mai populare rețete din sudul Italiei. Partea cea mai laborioasă este...
Vinete umplute cu carne tocată (Papoutsakia)
Papoutsakia este o specialitate grecească pe care mulți am savurat-o în călătoriile noastre. În traducere, papoutsakia înseamnă pantofi (opinci), de aici și numele rețetei, care nu reprezintă altceva decât vinete umplute cu carne tocată....
Baba ganoush (salată de vinete cu tahini)
Baba ganoush face parte din bucătăria orientală și înseamnă, de fapt, salată de vinete cu tahini (pastă de susan). Se aseamănă destul de mult cu humusul, dacă vă place. De această dată, am folosit...
Mini pizza cu blat de vinete
Am încercat tot felul de pizza - cu blat de conopidă ori de pâine mai veche, cu blat pufos ori crocant -, dar încă nu încercasem rețeta de mini pizza cu blat de vinete....
Vinete cu feta la cuptor
Chiar nu mai e un secret că ne plac mult rețetele grecești, avem câteva publicate deja, așa că mai avem câte surprize pentru voi. Una dintre ele este chiar aceasta, rețeta de vinete cu...
Articole populare
