fbpx
categoria

ciorbe / supe

supă-cremă de roșii coapte

Supă-cremă de roșii coapte

Vi s-a întâmplat să cumpărați roșii care, din păcate, parcă nu aveau niciun gust? Nouă da, și nu o dată, dar de acum știm ce să facem cu ele. Le punem în cuptor, împreună...
gazpacho sau supă rece de legume

Gazpacho

Gazpacho este o bucurie în zilele de vară. Cu rădăcini în însorita Andaluzie, supa rece de legume nu lipsește din bucătăriile spaniole sau portugheze. Și de acum, nici din meniurile noastre, mai ales când...
ciorbă de roșii

Ciorbă de roșii

Nimic elaborat, doar câteva ingrediente bine alese, dar care se completează tare bine în această ciorbă de roșii. Iar dacă roșiile v-au trădat puțin și nu sunt atât de dulci pe cât v-ați fi...
supă-cremă de conopidă

Supă-cremă de conopidă

Există sute de rețete de supă-cremă și marele lor atu este că sunt gata în maximum jumătate de oră. A, și să nu uităm, nici nu murdărim prea multe vase. Vedeta noastră este un...
supă-cremă de broccoli

Supă-cremă de broccoli

Unii îi adaugă 1-2 frunze de mentă, pentru aromă. Alții, câteva jumări crocante din bacon. Noi am mers pe o variantă rapidă și foarte ușor de pregătit. Așa că găsiți mai jos o rețetă...
ciorbă de porc

Ciorbă de porc

Nu știm să spunem dacă avem, neapărat, o ciorbă preferată, dar ne place să le facem și să le mâncăm. Mai ales când le adăugăm și o mână bună de verdeață și o smântână...
supă de linte

Supă de linte

Se spune despre supa de linte că era preferata domnitorului Alexandru Ioan Cuza. Și a multora dintre noi, dacă e să ajungem în zilele noastre. Și nu de puține ori am încercat-o, pentru că...
supă de pasăre cu tâiței de casă

Supă de pasăre cu tăiței de casă

Rețeta de supă de pasăre cu tăiței de casă e una dintre preferatele noastre. Așa că am scos din congelator ce bucăți de carne de pasăre aveam puse la păstrare și legumele din frigider...
Supă de mazăre cu găluște de făină

Supă de mazăre cu găluște de făină

Supele, în general, dar și găluștele din făină de grâu, sunt mai degrabă întâlnite în bucătăria transilvăneană și în cea din zona Crișurilor decât în restul țării. Această supă de mazăre cu găluște de...
ciorba rădăuțeană

Ciorbă rădăuțeană

Dacă ar fi să ne luăm după aroma fină de usturoi, am putea crede că e vorba despre ciorbă de burtă. Nu te încrunta, dacă nu ți-e pe plac, ci încearcă rețeta de ciorbă...