fbpx
categoria

ciorbe / supe

ciorbă de porc

Ciorbă de porc

Nu știm să spunem dacă avem, neapărat, o ciorbă preferată, dar ne place să le facem și să le mâncăm. Mai ales când le adăugăm și o mână bună de verdeață și o smântână...
supă de linte

Supă de linte

Se spune despre supa de linte că era preferata domnitorului Alexandru Ioan Cuza. Și a multora dintre noi, dacă e să ajungem în zilele noastre. Și nu de puține ori am încercat-o, pentru că...
supă de pasăre cu tâiței de casă

Supă de pasăre cu tăiței de casă

Rețeta de supă de pasăre cu tăiței de casă e una dintre preferatele noastre. Așa că am scos din congelator ce bucăți de carne de pasăre aveam puse la păstrare și legumele din frigider...
Supă de mazăre cu găluște de făină

Supă de mazăre cu găluște de făină

Supele, în general, dar și găluștele din făină de grâu, sunt mai degrabă întâlnite în bucătăria transilvăneană și în cea din zona Crișurilor decât în restul țării. Această supă de mazăre cu găluște de...
ciorba rădăuțeană

Ciorbă rădăuțeană

Dacă ar fi să ne luăm după aroma fină de usturoi, am putea crede că e vorba despre ciorbă de burtă. Nu te încrunta, dacă nu ți-e pe plac, ci încearcă rețeta de ciorbă...
supă minestrone

Supă minestrone

Inspirată din bucătăria italiană, minestrone este o supă consistentă în care puteți pune o mulțime de legume adunate prin frigider. Astfel, nu veți risipi nimic. Adăugați pastele în forma preferată și gata supa!
ciorbă de cartofi cu slăninuță afumată

Ciorbă de cartofi cu slăninuță afumată

Pentru o explozie de gusturi și arome, încearcă negreșit rețeta de ciorbă de cartofi cu slăninuță afumată!
supă de legume

Supă de legume

Ideală pentru un prânz în familie, supa de legume este o mâncare sănătoasă și ușor de pregătit.
supă-cremă de legume coapte

Supă-cremă de legume coapte

La fel de simplu de pregătit ca oricare altă supă, rețeta pe care tocmai o citiți are însă ceva special. Am caramelizat înainte toate legumele. Iar dacă veți folosi supă clară de legume în...
supă cremă de praz și cartofi

Supă-cremă de praz și cartofi

Deși poartă un nume sofisticat, Vichyssoise este o supă-cremă de praz și cartofi. Două ingrediente simple și foarte accesibile, care fac o echipă redutabilă. Sau altfel spus, o supă tare bună pentru prânz sau...