Ciorbă țărănească de porc
Pentru această delicioasă ciorbă țărănească de porc aveți nevoie de o bucată de carne de porc (puteți folosi și costițele proaspete) și câteva legume. Noi am acrit-o cu zeamă de lămâie, dar o puteți...
Supă-cremă de spanac și praz
Rețeta de supă-cremă de spanac și praz este extrem de ușor de pregătit. Am adus consistență supei-cremă cu orez, dar îl puteți înlocui cu 2-3 cartofi. Smântâna și untul îmbogățesc gustul, dar puteți renunța...
Ciorbă de fasole verde
Ciorba de fasole verde este propunerea pe care v-o facem pentru zilele de post sau pentru cele în care vreți să mâncați ceva mai ușor. Am pus în ea multe legume și am făcut-o...
Ciorbă de cartofi
Cea mai simplă și gustoasă rețetă de ciorbă de cartofi. Dafinul și oregano aduc mai multă aromă și gust ciorbei noastre, foarte potrivită și într-o zi de post.
Ciorbă de legume dreasă cu smântână
”De la supă încoace, nu s-a inventat nimic mai echilibrat în materie de nutriție. Fie că e de legume sau are și carne, fie că mâncați caldă sau rece, fie că e acră sau...
Supă-cremă de roșii cu busuioc
Aromată discret, cu consistență nici prea groasă, dar nici prea subțire, supa-cremă de roșii cu busuioc este o încântare pentru papilele gustative. Nouă ne place s-o mâncăm și rece sau la temperatura camerei și...
Borș de perișoare din carne de curcan
Borșul nostru de perișoare din carne de curcan este o bucurie. I-am pus o mulțime de legume, perișoarele sunt pufoase și aromatizate cu mărar, iar borșul potrivit de acru și leușteanul proaspăt au completat...
Borș de urzici
Urzicile sunt foarte ușor de inclus în dieta obișnuită și, din fericire, gătirea sau înmuierea lor în apă ne scapă de substanțele chimice înțepătoare. Și nimic nu ar trebui să ne împiedice să le...
Supă-cremă de țelină
Înrudită cu pătrunjelul și feniculul, rădăcina de țelină are o mulțime de vitamine și minerale (A, B-uri, fosfor, magneziu, sodiu) benefice pentru sănătate și nu în ultimul rând, este săracă în calorii. Aroma și...
Supă de mazăre galbenă uscată
Mazărea galbenă uscată şi decojită este des întâlnită în bucătăria mediteraneană, precum şi în bucătăria indiană şi a Orientului Mijlociu. Se prepară foarte ușor, nu are nevoie de înmuiere în prealabil și, nu în...
Supă de linte cu roșii și ardei copți
Rețeta de supă de linte cu roșii și ardei copți este atât de simplă, dar atât de gustoasă, încât ar fi păcat să nu o încercați. Ingredientele sunt foarte accesibile și, cu siguranță aveți...
Supă-cremă de conopidă coaptă
Supa-cremă conopidă coaptă s-ar putea să nu vi se pară prea atrăgătoare... dacă nu vă place această legumă. Vă ispitim totuși s-o încercați, pentru că rețeta pe care am făcut-o este foarte gustoasă. Și...
Supă de vită cu găluște
Pentru cei mai mulți supa de vită cu găluște e alegerea pentru mesele în familie, de la final de săptămână. E o supă simplă, dar care are nevoie de ceva mai mult timp de...
Supă deasă de roșii cu fasole boabe și fidea
De multe ori, o mâncare gustoasă este suficientă pentru a ne face ziua mai bună. Așa că ne-am gândit să vă propunem o supă deasă de roșii cu fasole boabe și fidea, ușor de...