Sunt atât de ușor de făcut și de gustoase aceste trigoane cu carne, încât ar fi mare păcat să nu le încercați! Dacă le puneți o salată de frunze verzi alături, sunt delicioase pentru prânz sau cină. Dar sunt perfecte și pentru un bufet suedez (feluri diferite de mâncare, de la aperitive la preparate calde și chiar deserturi, pe care invitatii și le pun singuri în farfurie).
Trigoane cu carne
Course: gustare, prânz, cinăDifficulty: ușorPorții
16
bucățiTimp preparare
30
minutesTimp gătire
25
minutesTimp total
55
minutesIngrediente
500 g 500 carne tocată amestec
1 1 pachet de foi de plăcintă
1 1 legătură de usturoi verde
1 1 legătură de ceapă verde
1 1 lingură de pastă de tomate
Cimbru
1 1 legătură de pătrunjel
Ulei de floarea-soarelui
Boia dulce
Sare
Piper
Cum să faceți
- Căliți în ulei ceapa și usturoiul tăiate mărunt. Adăugați apoi carnea și o căliți și pe ea până-și schimbă culoarea. Potriviți gustul de sare și piper. Noi am mai adăugat boia dulce și cimbru. La final, puneți și pasta de tomate și pătrunjel verde.
- Ungeți cu ulei și suprapuneți câte 3 foi de plăcintă, apoi tăiați-le în 4 benzi.
- Puneți o lingură de umplutură la un capăt și împăturiți cu atenție.
- Așezați trigoanele cu carne pe tava tapetată cu hârtie, le ungeți cu puțin ulei și le coaceți la 190 de grade 20-25 de minute.
Rețetă video
Sfaturi
- Dacă folosiți foi de plăcintă congelate, lăsați-le să se dezghețe în frigider, la rece, astfel nu se vor rupe atât de ușor când lucrați cu ele.
