Salată cu ouă fierte, ridichi și verdețuri

Ouăle fierte au un termen de valabilitate mai mic decât al celor crude, recomandarea medicilor nutriționiști fiind ca acestea să fie consumate în cel mult 5 zile după fierbere, cu condiția să le fi păstrat la frigider (sursa aici). Așa că dacă vă rămân mai multe ouă de la masa de Paște, vă arătăm cum să faceți o delicioasă salată cu ouă fierte, ridichi și verdețuri.

Salată cu ouă fierte, ridichi și verdețuri

5.0 from 2 votes

Course: mic-dejun, prânz, cinăDifficulty: ușor

Porții

4

porții

Timp preparare

10

minutes

Total time

10

minutes

Ingrediente

• 6 ouă fierte

• 2 legături de ceapă

• 2 legături de leurdă

• 1 legătură de ridichi

• 1 lamâie

• Ulei de măsline

• Sare

• Piper

Cum să faceți

• TăiaÈ›i mărunt ouăle È™i verdeÈ›urile È™i le puneÈ›i într-un castron.
• TurnaÈ›i deasupra 3-4 linguri de ulei de măsline, zeamă de lămâie după gust, sare È™i piper proaspăt râșnit.

Rețetă video