fbpx

Budincă de broccoli și cartofi

Budincă de broccoli și cartofi

Pe cât de simplă este, pe atât de gustoasă o să găsiți rețeta noastră de budincă de broccoli cu cartofi dacă o veți încerca. În 10 minute ați și terminat cu pregătirile ei, iar cât timp va sta la cuptor aveți timp să vă gândiți la un desert sau la o gustare crocantă ori să savurați în tihnă un pahar cu vin.

Budincă de broccoli și cartofi

Budincă de broccoli și cartofi

5 from 2 votes
Course: cinăDifficulty: ușor
Porții

6

porții
Timp preparare

10

minutes
Timp gătire

45

minutes
Timp total

55

minutes

Ingrediente

  • 2 2 cartofi (aproximativ 400 g)

  • 1 1 broccoli (500 g)

  • 4 4 ouă

  • 200 g 200 mix de brânzeturi (sau caÈ™caval)

  • 1 lingură 1 cu vârf de smântână (aproximativ 50 g)

  • Ulei pentru uns tava

  • Oregano

  • Sare

  • Piper

Cum să faceți

  • FeliaÈ›i cartofii È™i, pentru câteva minute, îi puneÈ›i într-un vas cu apă rece, să elimine din amidon.
  • TăiaÈ›i broccoli în bucheÈ›ele È™i le fierbeÈ›i 2-3 minute în apă cu sare.
  • BateÈ›i ouăle cu un praf de sare È™i de piper È™i adăugaÈ›i smântâna (sau lapte).
  • UngeÈ›i cu ulei o tavă de yena È™i aÈ™ezaÈ›i un pat de cartofi, inclusiv pe margini..
  • Deasupra puneÈ›i bucheÈ›elele de broccoli È™i turnaÈ›i compoziÈ›ia de ouă È™i smântână.
  • PresăraÈ›i brânza È™i oregano (sau alte ierburi aromatice preferate) È™i coaceÈ›i 45 de minute la 180 de grade.

Rețetă video

Sfaturi

  • Budinca de broccoli È™i cartofi se combină foarte gustos cu un sos de iaurt aromat. AmestecaÈ›i iartul preferat cu un cățel de usturoi ras È™i mărar tocat fin, dacă vă place.
Tags: