Paste cu roșii cherry și brânză la cuptor
Rețeta de paste cu roșii cherry și brânză la cuptor a făcut furori pe internet în vara lui 2020, după ce a fost publicată de cea care a și inventat, o bloggeriță finlandeză, Jenni...
Mămăligă cu brânzeturi și ciuperci
În urmă cu câțiva ani, am mâncat această mămăligă cu brânzeturi și ciuperci pregătită de prietenul nostru, Marius Tudosiei, de la Băcănia Veche. Este un preparat extrem de simplu și de gustos. Folosiți și...
Zucchini gratinați
Dovleceii/zucchini au multe calități, fiind preferați de cei mai mulți dintre noi. Dar mai au un atu, se gătesc foarte ușor și se combină delicios cu brânza. Rețeta pe care am pregătit-o este foarte...
Rulouri cu ardei copt și brânză de capră
Aceste rulouri cu ardei copt și brânză de capră pot fi un antreu surprinzător pentru o petrecere, dar la fel de bine ar putea fi chiar următoarea cină în familie. Și dacă nu aveți...
Salată de pepene roșu cu brânză telemea
Pepenele roșu se combină fericit cu brânza sărată, totul este să vă placă ideea de dulce cu sărat.
Pancakes cu dovlecei
Dovleceii pot fi gătiți la aburi, la wok ori la tigaie în puțin ulei, la cuptor, pane, în baie de ulei ori la grătar. Și nu aveți cum să greșiți, sunt delicioși. De data...
Plăcintă cu cartofi și brânză sărată
Patatnik este un preparat tradițional din țara vecină, Bulgaria. Este o plăcintă cu cartofi și brânză sărată. Noi am folosit o telemea de capră, dar voi o puteți înlocui cu brânza care vă place...
Chipsuri de dovlecei cu sos de brânză și iaurt
Fără ingrediente sau tehnici de gătire sofisticate, rețeta noastră de chipsuri de dovlecei cu sos de brânză și iaurt o să vă cucerească și o să devină printre favoritele voastre. Pentru că este extrem...
Banitsa sau plăcintă cu brânza și iaurt
Banitsa sau plăcinta cu brânză și iaurt vine de pe meleaguri bulgărești și seamănă foarte bine cu plăcinta dobrogeană, cum o știm noi. Ingredientele nu sunt multe, se face foarte ușor și în doar...
Brânză telemea marinată
Telemeaua din lapte de vacă, de bivoliță, de oaie sau de capră, se păstrează în saramură timp de câteva luni. Este foarte asemănătoare cu feta grecilor. Iar dacă o și marinăm simplu, în ulei...
Salată bulgărească
Shopska este un preparat tradițional din țara vecină, Bulgaria. Se prepară rapid și ușor cu ingrediente simple, foarte accesibile. Am căutat rețeta originală, așa că vedeți cum am pregătit noi salata bulgărească.
Vinete cu brânză telemea
Sub formă de salată cu ceapă, musaca, lasagna, ghiveci sau zacuscă, vinetele sunt preferatele noastre. Și credem că și ale voastre, așa că v-am pregătit o nouă rețetă, foarte simplă și ușor de făcut:...
Tartă cu brânză de capră și roșii
Când am mâncat prima dată această tartă cu brânză de capră și roșii am spus că ”are gust de Grecia”. Sau mai puteți spune la fel de bine că ”are gust de vară”. Atât...
Tartă cu brânză și sparanghel
Se spune despre sparanghel că are gust fantastic şi calități nemaipomenite pentru sănătate. Legenda spune că a fost chiar preferatul regilor francezi, motiv pentru care a fost numit „hrana regilor”. Pofticioși din fire, l-am...