fbpx

Salată de pepene roșu cu brânză telemea

salată de pepene roșu cu brânză telemea

Pepenele roșu se combină fericit cu brânza sărată, totul este să vă placă ideea de dulce cu sărat. Dacă sunteți deschiși la provocări, vă lăsăm mai jos rețeta pentru salată de pepene roșu cu brânză telemea. E o combinație simplă, surprinzătoare și grozav de gustoasă, am spune noi.

salată de pepene roșu cu brânză telemea

Salată de pepene roșu cu brânză telemea

5.0 from 2 votes
Course: cinăDifficulty: ușor
Porții

4

porții
Timp preparare

15

minutes
Timp total

15

minutes

Ingrediente

  • 1/2 pepene roÈ™u (aproximativ 2 kg)

  • 100 g brânză telemea (noi am folosit feta)

  • 1/2 lămâie (sau o limetă/lime)

  • 1/2 ceapă roÈ™ie

  • 1 lingură de ulei de măsline

  • 1 castravete (opÈ›ional)

  • 10 măsline fără sâmburi

  • Frunze de mentă

  • Sare

  • Piper negru

Cum să faceți

  • TăiaÈ›i ceapa julien È™i o puneÈ›i într-un castronel. StoarceÈ›i deasupra zeama de lămâie È™i puneÈ›i un praf de sare. AmestecaÈ›i È™i lăsaÈ›i deoparte, cât pregătiÈ›i restul ingredientelor pentru salată.
  • După ce aÈ›i curățat pepenele de coajă, îl tăiaÈ›i în cuburi potrivit de mici È™i le puneÈ›i într-un castron încăpător.
  • PuneÈ›i deasupra castravetele feliat (dacă doriÈ›i să-l adăugaÈ›i), ceapa cu tot cu sucul lăsat în castronel, uleiul, măslinele, un praf de sare È™i de piper. AmestecaÈ›i È™i apoi adăugaÈ›i brânza telemea tăiată cubuleÈ›e sau sfărâmată.
  • Mai aveÈ›i de pus menta tocată È™i, dacă vă place, adăugaÈ›i È™i câteva fire de pătrunjel verde.
Tags: