fbpx

Salată de pepene roșu cu brânză telemea

salată de pepene roșu cu brânză telemea

Pepenele roșu se combină fericit cu brânza sărată, totul este să vă placă ideea de dulce cu sărat. Dacă sunteți deschiși la provocări, vă lăsăm mai jos rețeta pentru salată de pepene roșu cu brânză telemea. E o combinație simplă, surprinzătoare și grozavă de gustoasă, am spune noi.

salată de pepene roșu cu brânză telemea

Salată de pepene roșu cu brânză telemea

5 din 2 votes
Fel: cinăDificultate ușor
Porții

4

porții
Timp preparare

15

minutes
Timp total

15

minutes

Ingrediente

  • 1/2 pepene roșu (aproximativ 2 kg)

  • 100 g brânză telemea (noi am folosit feta)

  • 1/2 lămâie (sau o limetă/lime)

  • 1/2 ceapă roșie

  • 1 lingură de ulei de măsline

  • 1 castravete (opțional)

  • 10 măsline fără sâmburi

  • Frunze de mentă

  • Sare

  • Piper negru

Cum să faceți

  • Tăiați ceapa julien și o puneți într-un castronel. Stoarceți deasupra zeama de lămâie și puneți un praf de sare. Amestecați și lăsați deoparte, cât pregătiți restul ingredientelor pentru salată.
  • După ce ați curățat pepenele de coajă, îl tăiați în cuburi potrivit de mici și le puneți într-un castron încăpător.
  • Puneți deasupra castravetele feliat (dacă doriți să-l adăugați), ceapa cu tot cu sucul lăsat în castronel, uleiul, măslinele, un praf de sare și de piper. Amestecați și apoi adăugați brânza telemea tăiată cubulețe sau sfărâmată.
  • Mai aveți de pus menta tocată și, dacă vă place, adăugați și câteva fire de pătrunjel verde.
Tags:
Ne împrietenim?
Abonează-te la canalul nostru de YouTube

Dă-ne un
 

pe Facebook


Înscrie-te la newsletterul săptămânal