Dovleceii pot fi gătiți la aburi, la wok ori la tigaie în puțin ulei, la cuptor, pane, în baie de ulei ori la grătar. Și nu aveți cum să greșiți, sunt delicioși. De data aceasta, am pregătit din ei un aluat pentru clătite groase. Aveți mai jos rețeta video de pancakes cu dovlecei, notați-vă ingredientele și încercați-o negreșit!
Pancakes cu dovlecei
Course: mic-dejun, cinăDifficulty: ușorPorții
14
pancakes (clătite groase)Timp preparare
15
minutesTimp gătire
15
minutesTimp total
30
minutesIngrediente
3 dovlecei
3 ouă
1 ceapă mică
150 g făină
100 g brânză telemea
2 linguri de ulei de măsline + extra pentru uns tigaia
Mărar
Sare
Piper
Cum să faceți
- Tăiați dovleceii în cuburi potrivite și puneți totul într-un castron. Adăugați ouăle și mixați cât să se combine ingredientele.
- Tăiați ceapa mărunt și o puneți în compoziția de dovlecei și ouă.
- Continuați cu făina, sare și piper și uleiul. Amestecați.
- Ungeți tigaia cu ulei și puneți câte un polonic din compoziția de pancakes.
- Presărați brânză rasă și mărar deasupra fiecărei clătite și repetați. Noi am făcut două ”turnulețe” de câte 6-7 pancakes.
