Nu e prima dată când le-am pregătit, doar că de această dată am înlocuit pesmetul sau pâinea înmuiată pe care le foloseam de obicei cu dovlecel ras și foarte bine scurs. Așa se face că după coacere, chifteluțele de porc în crustă de susan au fost mult mai gustoase, mai moi și mai pufoase ca altă dată. Dacă v-am făcut curioși, aveți rețeta video mai jos!
Chifteluțe de porc în crustă de susan
Course: gustare, prânz, cinăDifficulty: ușorPorții
25
bucățiTimp preparare
10
minutesTimp gătire
25
minutesTimp total
35
minutesIngrediente
Cum să faceți
- Tăiați mărunt ceapa și usturoiul, mărarul și pătrunjelul. Dați pe răzătoare dovlecelul și scurgeți-l foarte-foarte bine.
- Puneți carnea într-un castron, adăugați verdețurile, dovlecelul scurs, oul, sare, piper, cimbru uscat după gust. Amestecați și formați biluțe potrivite ca mărime.
- La final, le tăvăliți prin susan și le așezați pe tava tapetată cu hârtie de copt.
- Coaceți 20-25 de minute la 200 de grade.
