Le poți găsi în meniul multor restaurante fast-food, dar pregătite acasă, atât de ușor, aceste aripioare în sos dulce-acrișor sunt și mai grozave!
Aripioare în sos dulce-acrișor
Course: cinăDifficulty: ușorPorții
4
porțiiTimp preparare
10
minutesTimp gătire
30
minutesTimp total
40
minutesIngrediente
1 kg aripioare
1 linguriță rasă cu sare
- Pentru glazură:
180 ml sos dulce-acrișor
4 linguri cu miere
60 ml sos de soia
4 linguri cu oțet de vin
3 linguri cu sos de pește
2 linguri cu zeamă de lămâie
1 lingură cu usturoi pisat
2 linguri cu ulei de susan/floarea-soarelui
Cum să faceți
- Îndepărtează vârful aripioarelor și taie-le apoi în jumătăți. Pune-le într-un castron și presară sarea deasupra.
- Amestecă toate ingredientele pentru glazură și toarnă jumătate din cantitate peste aripioare. Masează-le bine, să fie cuprinse de glazură, așază-le pe o tavă tapetată cu hârtie. Dă la cuptorul încins în prealabil și lasă-le 15 minute la foc mare.
- Între timp, pune pe foc glazura rămasă și lasă să dea câteva clocote, până începe să capete consistență lipicioasă.
- Scoate tava din cuptor și unge aripioarele pe o parte cu glazură. Dă la cuptor pentru 5-7 minute, întoarce aripioarele și unge-le din nou. Mai coace alte 5-7 minute.
- Servește-le alături de sosul preferat.
