Dacă nu știați rețeta de bomboane din biscuiți cu vișine din vișinată, acum e momentul s-o pregătiți și mai apoi s-o notați în caietul cu rețete preferate. Rețeta e foarte ușor de făcut (vedeți și rețeta video) și ați terminat totul în 30 de minute. Mai greu vă va fi să lăsați bomboanele la rece, măcar 15 minute, înainte de a le mânca.
Și încă ceva. Dacă le vor mânca și copiii, înlocuiți vișinele din alcool cu unele din compot!
Bomboane din biscuiți cu vișine din vișinată
Course: desertDifficulty: ușorPorții
20
bomboaneTimp preparare
30
minutesTimp total
30
minutesIngrediente
200 g biscuiți
100 g unt topit
100 ml lapte
25 g cacao
3 linguri de zahăr pudră
1 lingură esență de rom
1 plic de zahăr vanilat
vișine din vișinată, de preferat fără sâmburi
nucă de cocos, pentru decor
Cum să faceți
- Puneți biscuiții într-un robot de bucătărie și mizați câteva secunde, astfel încât la final să obțineți un pesmet. Dacă nu vreți să folosiți robotul, puneți biscuiții rupți într-o pungă încăpătoare (sau cu zip, care se sigilează) și presați ușor cu sucitorul de aluat sau bateți cu ciocanul de șnițele. Cum vă e mai ușor.
- Peste biscuiți puneți untul, zahărul, laptele, cacaua cernută, de preferat, și aromele, după gust și preferință. Amestecați și modelați cu palmele câte o linguriță din compoziția de biscuiți. Aplatizați ușor, puneți vișina la mijloc și modelați sub formă de bilă (sau bombă, că nu degeaba le mai știm și sub denumirea de bombe cu vișine!)
- La final, după ce ați terminat de modelat toate bomboanele, tăvăliți-le prin nuca de cocos (sau prin nucă măcinată fin).
