Puțini sunt cei care nu îndrăgesc cârnații. Subțiri sau mai groși, cruzi sau afumați, din toate cărnurile posibile. Dar după ce-am descoperit cârnații de la obor21.ro, ne va fi greu să trecem la alții. Blânzi, cumpătați și obraznici sunt cele trei sortimente încercate și sunt o nebunie! Și nu ne credeți pe cuvânt, chiar să-i testați, așa cum am făcut și noi în rețeta pe care o găsiți mai jos, cârnați cu mix de cartofi la cuptor.
Cârnați cu mix de cartofi la cuptor
Course: prânz, cinăDifficulty: ușorPorții
4
porțiiTimp preparare
10
minutesTimp gătire
30
minutesTimp total
40
minutesIngrediente
4 carnați semiafumați
6 cartofi albi
3 cartofi dulci
2 lingurițe de turmeric
3 caței de usturoi
3 linguri de ulei de măsline
1 linguriță de boia dulce
1 linguriță de chimen
Sare
Piper
Cum să faceți
- Tăiați cartofii în felii potrivit de groase și puneți-i într-o tavă.
- Presărați deasupra mirodeniile și turnați deasupra uleiul, în funcție de gust, micșorați sau măriți cantitatea de grăsime folosită. Adăugați și usturoiul pisat.
- Dați tava la cuptor, încins în prealabil, și coaceți 20 de minute, la 200 de grade.
- Scoateți tava, așezați grătarul deasupra și puneți cârnații. Noi am folosit cârnați semiafumați cumpătați și obraznici, adică picanți. I-am înțepat cu o scobitoare, din loc în loc.
- Mai dați tava la cuptor pentru încă 10 minute.
