Este cel mai simplu și gustos chec cu glazură vanilată pe care l-am făcut. Ingredientele sunt foarte accesibile, checul este moale, pufos, potrivit de umed, iar glazura de vanilie i se potrivește mănușă. Dacă preferați o altă aromă, înlocuiți vanilia cu coajă/esență de portocală ori de lămâie, migdale sau chiar mentă, dacă vă place. Poftă bună și vouă!
Chec cu glazură vanilată
Course: desertDifficulty: usorPorții
2
checuriTimp preparare
15
minutesTimp gătire
25
minutesTimp total
40
minutesIngrediente
3 ouă
300 g făină
200 g zahăr tos
2 plicuri de zahăr vanilinat
250 ml iaurt (sau lapte bătut/sana/chefir)
100 g unt moale, la temperatura camerei
1 pliculeț de praf de copt
Ulei pentru uns tăvile
Sare
- Pentru glazură
100 g zahăr pudră
3 linguri de lapte (sau smântână lichidă/apă)
2 plicuri de zahăr vanilinat
Cum să faceți
- Frecați spumă untul cu zahărul și vanilia, să nu se mai simtă granulele, și încorporați ouăle, unul câte unul.
- Turnați treptat iaurtul și amestecați bine, apoi făina amestecată cu praful de copt. În final, compoziția de chec arată ca o smântână potrivit de groasă.
- Ungeți cu ulei tăvile de chec și tapetați-le cu hârtie de copt. Împărțiți compoziția în ambele forme și coaceți la 180 de grade, 25-35 de minute, să se rumenească bine și să treacă de testul scobitorii.
- După ce le scoateți din cuptor, lăsați checurile să se răcorească puțin și le scoateți apoi din forme.
- Între timp, pregătiți glazura, amestecând bine toate cele trei ingrediente. O turnați peste checuri și așteptați să se răcească, pentru a le felia. Grea așteptarea, știm 🙂 Poftă bună la cafeluță!
