Suntem destul de pofticioși și mereu în căutare de rețete simple. Și, dacă se poate, nici să nu deschidem cuptorul pentru un desert rapid. Așa că am încercat această rețetă de cheesecake fără coacere, la borcan, pe care l-am dat la frigider în mai puțin de un sfert de oră. Mai grea a fost așteptarea, dar spunem că a meritat. Și ne grăbim să vă spunem cum să-l pregătiți și voi celor dragi.
Cheesecake fără coacere, la borcan
Course: desertDifficulty: ușorPorții
4
porțiiTimp preparare
15
minutesTimp răcire
30
minutesTimp total
45
minutesIngrediente
125 g biscuiți digestivi
50 g unt topit
1 cutie mică iaurt cremos, tip grecesc
200 g smântână pentru frișcă
100 g cremă de brânză
2 linguri de zahăr pudră
1 linguriță de esență de vanilie
Căpșuni proaspete (sau fructe de sezon)
Cum să faceți
- Zdrobiți biscuiții într-un blender, turnați untul topit și amestecați.
- Împărțiți compoziția de biscuiți în patru pahare/cupe/borcănele și presați ușor cu lingurița. Dați la rece până pregătiți crema.
- Bateți smântâna pentru frișcă cu mixerul, încorporați iaurtul bine scurs, crema de brânză, zahărul pudră cernut și vanilia.
- Turnați crema peste blatul de biscuiți și dați la rece cel puțin 30 de minute.
- Înainte de a le oferi celor dragi acest cheesecake fără coacere, decorați cu căpșuni proaspete.
