Cea mai simplă rețetă de ciocănele de pui cu cartofi la cuptor. Obișnuim să mai adăugăm și felii de morcovi ori de păstârnac sau câte o mână de fasole păstăi, să avem mai multe culori în farfurie. Poftă bună și vouă!
Ciocănele de pui cu cartofi la cuptor
Course: prânz, cinăDifficulty: ușorPorții
4
porțiiTimp preparare
10
minutesTimp gătire
40
minutesTimp total
50
minutesIngrediente
1 cutie de ciocănele de pui
1 kg cartofi
2 morcovi (opțional)
100 ml vin alb (opțional)
6 caței de usturoi
Boiaua preferată (dulce, iute sau afumată)
Cimbru proaspăt
Sare
Piper
Ulei
Cum să faceți
- Tăiați cartofii în cuburi potrivit de mari și morcovii în felii mai groase. Puneți legumele în tava de copt, alături de ciocănelele de pui.
- Condimentați cu sare, piper, boia, usturoiul zdrobit și amestecați bine, să cuprindeți toate ingredientele.
- La final, stropiți cu 2-3 linguri de ulei și turnați vinul, puneți și cimbrul, după gust, și acoperiți tava cu o hârtie de copt, apoi cu o folie de aluminiu.
- Dați la cuptorul încins în prealabil, la foc potrivit, 180-190 de grade, pentru 30-40 de minute. Scoateți tava și îndepărtați capacul. Dacă e cazul, adăugați câteva linguri de apă sau tot vin, dacă-l preferați. Mai dați la cuptor, fără capac, până când legumele și puiul au căpătat culoarea rumenă.
